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她才起床，去他房間裡給他診脈發現他還沒有回來，就先去了廚房做早飯。
昨天晚上吃的全蟹晏，今天早上就弄蟹肉粥吧。
要準備：大米適量、蟹肉適量、薑絲少許、香蔥少許、胡椒粉少許、鹽少許、芝麻香油少許。
大米過水沖洗後，加入適量水，電飯煲開啟粥\/湯功能鍵，然後處理蟹肉，為了後期免撥蟹殼，吃起來方便，用剪刀把蟹肉取出備用～
大火將粥燒開，燒開後轉中小火保持沸騰又不會溢位。
煮至米已開花，粥粘稠時將薑絲加入。
加入剝好的蟹肉，維持中小火煮10-15分鐘左右。
加入芝麻油，再加入少許鹽和胡椒粉調味兒。
出鍋前撒入蔥花。
蟹肉粥就做好了。
都有蟹肉粥了，自然也要有蟹黃包。
要準備蒸熟的蟹肉和蟹黃，剝好後裝盤備用。鹽少許、肉皮凍湯 85克、肉餡 250克、蔥和花椒水 80克、薑末適量、香油一大勺、生抽 2大勺、老抽加白糖適量、柱候醬一小勺、中筋麵粉 300克、酵母 5克、水 160克左右。
酵母用溫水化開，倒入麵粉中和成絮狀，再下手揉成一團，放到一旁醒三十分鐘，讓它發酵。
把蟹肉蟹黃加油炒制，放置一旁備用。
往肉餡里加入食用鹽、肉皮凍湯、薑末，蔥和花椒水、生抽、老抽、柱候醬、白糖、香油、蟹肉攪拌均勻。如果肉餡乾的話可以再加點花椒水，這樣蒸出來的包子湯水多好吃。
肉皮凍她空間裡有現成的，倒是省了她不少的時間。
三十分鐘到了，麵糰已經基本醒發好了，裡面都是滿滿的蜂窩狀，將案板上撒上乾麵粉。
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