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便咱們再翻一倍也沒用。”
楚寧微微頷首,他知道,看來這些老百姓不相信他畫的餅啊!
“哼,瞧不起我這個新縣令嗎?”楚寧冷哼道。
胡松海攤了攤手,有些話他沒有說出來。
其實,自從楚寧說要招人的時候,他就知道會是這種結果了。
這幾日,他也聽了些風言風語。
縣裡的豪族富商們笑話說,這個新縣令別看年紀輕輕,畫餅倒是老成得很。
可惜啊!青山縣的老百姓民風‘淳樸’得緊,根本不吃這一套。
“這樣吧,今天我得去忙釀酒的事,等我先將酒搞出來,我看他們會不會來求我。”
楚寧相信只要把酒釀造出來,得了銀錢,何愁衙門還招不到人。
“好吧!”胡縣丞點了點頭:“也只有先這樣了。”
正說著,魏滿急匆匆走了進來,先是行了禮,這才開口說道:“大人,鍋爐我已經送到梅姑酒坊了,你要不要去看看?”
梅姑酒坊是楚寧五天前讓魏滿去收購的。
青山縣每天都有不少酒坊歇業,所以只需挑一挑,就可以很低的價格收購一家。
對此胡縣丞可是強烈反對,本來縣衙賬冊上的錢就不多,如今又花掉一大筆,心疼得要死啊!
在胡松海看來,這不是白花花的打了水漂麼!
可楚寧對此卻很堅持,現在聽了魏滿的話,顯得十分開心:“那還等什麼,走著!”
……
……
梅姑酒坊。
楚寧真的有些意外,這吳鐵匠手藝確實精湛。
眼前這鍋爐與他所畫草圖基本一模一樣,尤其那彎彎曲曲、大小均勻的細銅管,更是讓楚寧對這位吳鐵匠佩服得緊。
這幾天裡,他已經讓人買來許多次級酒和已經發酵好的高粱,準備拿來實驗蒸餾,提取高濃度的酒精。
楚寧發現,青山縣酒坊釀酒,大多都是用米、水、酒麴混合,然後裝壇密封發酵。
這種酒與前世的醪糟幾乎無異。
可這種酒度數低不說,還十分渾濁,沒有賣相。
而這已經是普通老百姓能夠喝到的好東西了。
當然像落燒這樣的酒,賣相就好了很多,只是做工要更為複雜,釀造時間更長,產量也更低,所以也只有有錢有勢的豪紳大戶們才喝得起。
但現在楚寧要讓他們知道,什麼才叫好酒。
現在一切齊備,楚寧當即吩咐開幹。
高粱是已經發酵了有兩個月,剛開啟,便只覺酒香撲鼻。
楚寧伸手抓了一把握在手中,再用力一捏,立時就有酒液流出。
前世的時候,楚寧見過爺爺釀酒,知道高粱發酵成這樣就可以用來蒸餾了。
他先從漏斗里加入鍋底水,水不必加滿,一半即可,隨後再吩咐魏滿點火。
待到水開產生蒸汽後,他便將高粱舀進一個錐形的竹製塞網。
這個竹製塞網是用篾條編制的,一次差不多最多可以放入三十斤。
然後蓋上鍋蓋,連線導氣銅管,在連線的地方加水進行密封,接著開啟冷卻水,用來冷凝銅管。
十多分鐘後,水蒸氣經過銅管,冷凝成液體,滴落入一旁的酒罈裡。
如此反覆的等待後,後院裡已經飄散出濃濃的酒香味。
守在火爐旁的魏滿抽了抽鼻子,似乎也是第一次聞到這種味道。
“大人,這就是你說的那種酒香味?”
楚寧應了一聲,拿起一根筷子在酒罈裡蘸了一下放進嘴裡。
嘖嘖……看來還真成功了。
其實製造蒸餾器最好的是玻璃,可這玩意
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