第348章 臭味相投

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所以會具有酸臭的味道，那是因為在其中新增了酸筍，其原理就和咱們進行酸菜醃製的過程差不多。”

“那我明白了，醃好的酸菜竟然也是有一股酸臭味道的。”

這回，身為醃酸菜能手的李氏頓時有了發言權，要知道她本身也是極其愛吃酸菜的，於是便第一個進行了嘗試。

這味道其實並沒有顯得特別怪異，相反還酸辣可口，李氏非常喜歡這種口感。

緊接著劉氏也吃了起來，畢竟她有著過去慘痛的經歷，在崔家，連餿掉的飯菜都曾經吃過，相比之下這可好吃太多了吧！

岑嫻絲毫沒有落於人後，隨即立刻也嘗試了起來。

她的眼睛當即就亮了一下，忙說道：“嫂子你快嚐嚐，這個真的好好吃呀！”

方氏本來心中還有點障礙，被岑嫻如此一說，便稍稍嚐了一小口。

這種味道於她而言是有些不太習慣，但卻也並不難吃。

接著崔汐蕊又拿出了一些炸串，說道：“這就是我打算搭配著這螺螄粉來吃的炸串。”

“這裡面有蘑菇、捲心菜、金針菇、香菜卷，當然還有最為經典的臭豆腐呢！”

岑嫻望著方才顧殊那副護食的樣子，早就想要嘗試一下這臭豆腐了，畢竟凡是能夠被吃貨顧殊那般護著食物，定然皆是美味至極的。

恰巧此時崔汐蕊將臭豆腐端了上來，她旋即立刻夾起了一塊。

“嗯……這味道……著實是有點……”

她算是比較能夠接受新穎事物的人，然而口味仍舊是頗為傳統的。

尤其是家中還有兩個老人，平日裡吃的都十分清淡，這下她著實是被嗆到了。

“咳咳！”岑嫻接連咳了兩聲，接著便有些難為情地窘迫起來，略顯尷尬地笑了一聲說道：“這還真是有點讓人上頭哈！”

顧公子即刻說道：“那小姑姑您就別吃了，都給我吧！”

岑嫻急忙說道：“怎麼？你竟然還打算到我這兒來搶食物？我只不過是剛剛吃得太猛了些，可不代表我不吃了！”

她便再次嘗試了起來，這一次便好多了。

崔汐蕊知道小姑姑這是為了給她捧場，卻也沒有戳破她的心思。

笑著說道：“其實這個臭豆腐的原料就是用新鮮的豆腐瀝乾水分，切成小塊進行油炸。”

“上面的臭汁、辣椒醬等材料都是後刷上的，這些都可以根據自己的口味新增，如果不喜歡臭汁，可以不刷，直接吃炸豆腐就可以了。”

“如果像顧公子這樣口味重的，也可以多刷！”

顧殊皺眉，“不是，我怎麼聽得這句話這麼奇怪呢？我怎麼就口味重了？”

一時間又惹得大家捧腹大笑。