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吧！”
舅舅突然想起孟璇說的話。
現在他們兩個小年輕在鬧分手。
可莊舟這個時候還能想著自己這個舅舅。
可見莊舟這夥子人品不錯。
可現在他新開了這傢俬房菜館，投入很大。
生意卻遠遠沒有最初預想的那麼好。
現在資金方面很是緊張，多了他也拿不出。
“這樣吧！松茸的市場價差挺大的，像你這種極品……”
舅舅突然覺得自己像是在罵人。
“不是……我是說，你拿來的這種極品松茸，收購價一千一斤比較合適，你看怎樣？”
“行！那就一千吧！”
也不多說。
舅舅立刻讓一個服務員拿來一個電子秤。
“十五斤七兩，我直接給你算十六斤。”
舅舅也是耿直人。
跟著說道：
“一共一萬六。”
舅舅把錢轉了過來。
莊舟也不客氣直接點了收款。
然後二人喝著茶聊天。
這眼看就是飯點了。
可似乎沒有一個客人進來用餐？
“舅舅，你這裡生意怎麼樣？”
莊舟一問，算是開啟了話匣子。
“嗐！別提了，跟預料的相反，完全沒啥生意。”
莊舟聽得出舅舅的無奈。
四下打量一番說：
“你這裝修下來，投入不少吧？”
舅舅一天再次重重嘆息一聲：
“前後一共花了差不多一百七十萬，說真的，快撐不下去了。”
這一聊。
莊舟才知道，這附近做私房菜的還不少。
人家畢竟經營多年。
形成了老客戶，生意火爆。
其實舅舅早了解過。
慶都的私房菜還是很有市場的。
只是這城市大了，各種飯店琳琅滿目。
你初來乍到，憑什麼就能分一杯羹。
直到現在，舅舅才意識到，慶都的餐飲環境真不是小縣城能比的。
可現在近兩百萬砸進去。
總得回點本吧！
“小莊啊！你不知道，因為這事我都失眠好幾宿了。”
這一點莊舟倒是看出了。
想了想，莊舟心裡也有了想法。
其實早前的事，他就很想搞餐飲。
試想，自己有餐飲店。
以後吃點好的也就方便多了。
尤其是蜀星樓的幾個招牌菜，都讓莊舟記憶猶新。
當時就想著，自己要是有一天也開一家就好了。
現在聽到舅舅的話，莊舟就有了入夥的想法。
“舅舅，我有個想法，不知道行不行。”
舅舅一聽，頓時眼前一亮，忙說：
“行啊，你說說看。”
莊舟說：
“舅舅，你這傢俬房菜館的裝修和位置都沒問題，關鍵是經營策略。
我覺得你可以專門就做一些特色菜品。
就拿這松茸來說，你可以研發幾道以松茸為主料的菜品，打出特色牌。”
舅舅點頭稱是：
“這個主意不錯，只是這食材不好弄啊，單不說沒有那麼多野味，就這成本價也降不下來啊！”
莊舟笑了笑說：
“舅舅，食材方面我可以幫你找渠道。”
舅舅一愣。
然後說：“你？你還有渠道？”
莊舟點頭說：
“是的，我有個朋友就是做野味的，不
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