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顧鳶蘿將準備好的材料放在桌面上,擼起袖子就準備上手,丁香是見怪不怪了,她跟在小姐身邊很久了,也習慣了小姐有時候會下廚做吃食的,在將軍府的時候小姐就時不時做些稀奇古怪的吃食,將軍夫人也放任小姐,所以看到這一幕她才沒有攔著。
可婆子不知道啊,惶恐的攔住了想要動手的顧鳶蘿“小姐,這可使不得,哪能讓您親自下廚做吃食呢,讓我們這些下人來就好”
“不用了,我自己來就好”然後給了丁香一個眼神。
丁香示意拉著婆子就出去了,在進來的時候就只有丁香一個人了。
“小姐已經將人打發走了”
“嗯”
將材料準備好,揉水油皮的時候先將細砂糖的融化在水裡,再倒入麵粉和豬油,攪拌一下再揉成麵糰,麵糰揉光滑後蓋上白布靜置一個時辰左右。
再將油酥的材料混合成團即可,將油酥和油皮分成20份,取一個水油皮擀開,包入油酥,用虎口收緊,捏緊收口,包好的放在一邊,其餘的全部都包好。
將旁邊已經煮好的紅豆搗碎,揉成一個小團團,油酥將紅豆餡包起來,用手捏成圓形,再把收口朝下的放在案板上。將一個個小小的圓形捏成桃花的形狀。
然後將捏好的桃花酥放入油鍋就開始炸了起來,為了不浪費油,顧鳶蘿叫來丁香“去把角落裡的土豆切成條,我們炸薯條吃”
“是”丁香去角落將土豆削皮,按照小姐到要求切成一條一條的。
準備的東西都同時糯米和桃膠也泡了將近兩三個時辰了,她敲開了幾個雞蛋攪混後 將糯米白糖桃膠桃花混合在一起,開水上火蒸兩柱香的時間。
剩下的桃花就給顧鳶蘿做成了桃花釀,抱著罈子,走到了自己住的院子門口,拿了一把鐵鍬在桃花樹下開始挖了起來。
沒多久顧鳶蘿從土裡挖出一罈酒,拿酒罈拿了出來,在看看土裡還埋著另外的一罈桃花釀,她沒有拿將新的一罈桃花埋入土裡。
抱著三年前的桃花釀走回了廚房,這桃花釀還是三年前,她臨走之前埋下的,可惜啊只做了兩壇桃花釀,她都有點捨不得喝呢。
顧鳶蘿將罈子周圍的泥土用清水清洗乾淨,開啟酒罈的封口一股淡淡的桃花香帶著酒香激著她的鼻腔,她不是很愛喝酒的,可桃花釀味道她很喜歡,每回喝上一口她就很滿足了,她不能喝太多容易醉人。
忙活了好一陣,外面的已經停雨了,卻沒有出現太陽,她大概能猜到此時已經是日落西移的時候了。
顧鳶蘿拎著食盒和桃花釀去找了君鶴望,走到他養傷的房門前敲了敲門“君鶴望你在嗎?”
“在”
“我方便進去嗎?”
“進來吧”
顧鳶蘿應聲推門而入,見君鶴望坐在桌子前看書,她將食盒桃花釀放在他面前“這是我做的桃花酥桃花羹薯條還有桃花釀,你嚐嚐看”
這是君鶴望才緩緩的抬頭看著她,抬頭的一瞬間就撞進了一雙乾淨清澈的眼睛,從她的眼睛裡能清楚的看見自己的倒影。
顧鳶蘿開啟食盒拿出裡面的吃食“你快嚐嚐可好吃了”
他輕抬手臂朝著桃花酥伸了過去,拿起一塊放在嘴邊咬了一口,桃花的香氣在口腔四溢開來。
“怎麼樣好吃嗎?”
“嗯,好吃”
“我就知道,我做的怎麼可能不好吃呢”說完在他旁邊坐了下來,從桌前拿著兩個杯子,在把桃花釀倒在杯子裡面。
“這個桃花釀可是我三年前埋在桃花樹下的,你算是有口福了”
顧鳶蘿拿著酒杯喝了一杯桃花釀就不敢再喝了,她可是記得自己酒量的,就算想喝也得等到她回來自己的院子在喝。
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