第483章 可以用不同葡萄來實驗

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蘇禾這才發現，隔壁一排的的地上並沒有籃子，都是隔開一排葡萄樹的地上才會有籃子。

“蘇姐姐，你要不要嚐嚐這個葡萄？”

王巧雲說著，從一串葡萄上剪下來了一小串遞到蘇禾面前，繼續道，“這個赤霞珠葡萄，看起來雖然果粒小，也很甜，但是為啥這個赤霞珠葡萄果皮那麼厚，果核也那麼大，果肉就沒多少？？”

“這種葡萄，釀酒，真的可以嘛？”

“你不放心我選擇的葡萄，難道還不相信你家祖傳的釀酒技術？”

蘇禾輕笑看著王巧雲，在她擔憂的目光下，安撫著道，“你放心好了，這個葡萄是我特意諮詢過的，人家農科院的老師就說了，國外釀葡萄酒，用最多的品種就是這個品種了！”

“對了，除了赤霞珠這個品種外，還有霞多麗，梅洛，黑皮諾等專門釀葡萄酒的葡萄品種！”

“如果不是因為去年我和永年去吐市時間緊迫，只找到赤霞珠這個品種的葡萄，其它品種的沒有遇到，我肯定是要把其它品種的也都種一些。”

“····”

王巧雲聞言皺眉，“這個赤霞珠的葡萄，果皮那麼厚，果核也大，為什麼那邊還有那麼多人種植？”

“明明咱們西北的馬奶子，木納多，無核白，玫瑰香等品種的葡萄都很好吃啊！”

“還有，之前院子內種的葡萄是無核白和玫瑰香葡萄，我當初用這兩種葡萄釀出來的酒，味道也不錯啊！”

“不一樣···”

蘇禾笑著搖頭，想著光說可能不能證明什麼，便又道，“這樣吧，咱們團場這邊的連隊裡，各家各戶種的都有那麼一兩棵的葡萄樹，你到時候用酒廠的錢買上一批成熟的葡萄來釀酒，反正橡木桶準備的有多，三千個每個可以裝六十斤的橡木桶，今年無論咋樣也不可能用完。”

“你到時候用同樣品種的葡萄，或者是兩種不同，甚至是三種不同的都可以，分別釀造上一兩橡木桶的葡萄酒出來，到時候咱們品嚐一下味道，看到底是獨用赤霞珠的好喝，還是什麼樣子的好喝！”

王巧雲睜大了雙眼，“蘇姐姐，你，你就這麼放心的讓我實驗？”

“玩意做的不好喝咋辦？”

“不好喝就不好喝唄，還能咋辦？”

蘇禾失笑不已，“這人啊，要勇於嘗試，反正成本又沒有多少，你就實驗唄，萬一能釀出來經典，那豈不是喜大普奔？”

頓了下，蘇禾看著雙眼亮晶晶，一副躍躍欲試的王巧雲，又笑著提醒，“只要你能記清楚，每桶都是用什麼葡萄釀造的，就隨便你折騰！”

“謝謝，謝謝蘇姐姐！”

王巧雲心裡激動不已，她想，她沒有浪費她孃的孃家人釀酒的技術，這樣她娘地下有知肯定會替她高興的！

蘇禾看著激動的王巧雲，扭頭朝著隔了一道葡萄架正忙碌的張蔓看去，見許永年去跟她幫忙了，便想著一會跟許永年說一聲，看看能不能臨時再定上幾個小號的初級釀酒不鏽鋼罐子。

如果可以的話，這樣王巧雲就更方便釀酒了。

這都不是啥事，蘇禾一說，許永年就說晚上回到團場，他會跟鋼廠打電話聯絡，讓那邊做幾個縮小的不鏽鋼初步發酵桶送來。

蘇禾也沒有繼續跟王巧雲閒聊，她找到閨女兒子以及王巧雲和張蔓的孩子，陪他們玩了幾分鐘，便也找到了一把剪刀，拿著空籃子去另外一條沒有采摘的葡萄架前開始剪成熟的葡萄。

大家一直忙碌到下午七點多，許永年就從葡萄酒廠的一車間推了一輛板車來到地裡，把裝滿葡萄的筐子放在板車上，一趟趟的往廠子內專門儲存葡萄的地窖內卸。

蘇禾看著許永年來來回回的跑，額頭上不知道是熱的還是累的，