第853章 年輕人的謙虛
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肖宇今天甚至吃到了薯片面包。
長得像薯片不說,竟然還可以撕開包裝。
真流弊!
這玩意兒是真的厲害啊!
甚至於還有手辦一樣的麵點。
厲害啊!
活到老學到老!
肖宇今天也算是漲見識了!
並且人家都是現場製作,這片大陸的知名麵點師傅,今天友好的交流。
這不是比賽,就是聚會而已,大夥亮出的這些本事也就足以給肖宇一個震撼了!
至於說炒菜這方面!
更別提了!
各大菜系的大師傅,那傢伙,一個個的真流弊!
一人兩道拿手菜,他們自己人之間,同一個地區的還得商量研究呢!
儘可能不要出現重複的菜品。
因為同樣一道菜,不同人做出來會有不同的味道。
其中肖宇最為關注的就是川菜方面的這幾位大師。
這傢伙,真嗆鼻子啊!
這是真辣。
肖宇都有點兒睜不開眼睛。
但是這個辛辣的滋味,讓他深深的著迷了!
紅彤彤的,又麻又辣,真刺激啊!
這要是吃上一口,那得吃多少大米飯往下壓著這股辣味兒啊!
肖宇心裡極其的好奇!
這毛血旺,水煮肉片啥的,都不算啥!
正宗的魚香肉絲,他最為好奇。
肖宇沒做過這種最正宗的魚香肉絲。
這裡面需要的調料,他沒有啊!
這一次看到老師傅親自出手,肖宇一直站在一旁學習。
這最正宗的魚香肉絲,和他做的那個版本不一樣。
他那個是東北版的,沒意思!
這個原汁原味的,裡面有泡椒的!
老師傅做這道菜至少有四十年的功底!
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這味道,真的是絕了!
就是當著這麼多人的面前,肖宇不好意思動筷子,要不然他高低得先嚐一口。
感覺不差!
那邊還有甜品!
在場的這些廚師,都是懂行的。
這也不是啥比賽,大夥今天就是聚一下子!
看熱鬧的人很多!
他們自己做好了之後,就出去看熱鬧。
欣賞一下別人的手藝。
這樣也的確是起到了一個交流的作用。
老師傅這邊的人最多。
都想著跟老師傅學幾手。
人家炒了這麼多年的菜,對火候的掌握是細微的一種下意識行為!
經驗這方面,他們還不夠。
這是一個好現象。
在傳統文化裡面,尊師重道,這是基礎。
網友們也看出來了。
透過肖宇的直播,隔著螢幕都能感受到這些人的虔誠。
還有一些小年輕的,膽子比較大,還敢跟這些老師傅一起交流。
這樣其實蠻好的!
這些老人家的手藝,都不是蓋的。
比如說做餈粑的這一位。
人家做了一輩子的餈粑,可以說是餈粑宗師也不為過。
還有包粽子的,粽子仙人!
還有做臭豆腐的,炸臭豆腐仙人。
星爺從全國各地請來了這麼多大師。
就連夜市攤上面的網紅大師也請來了!
這樣做的目的,就是為了讓電影更加具有真實感。
與其找一群演員來表演做菜這種f非常專業的
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