第77章 張頜徹底震驚了

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而不柴，味道香辣，我是第一次吃到如此美味的羊肉。這，是怎麼做到的？”

袁尚笑道：“這羊肉，是滷製的，焯水後，加入醬油、陳皮、八角、茴香、香葉、花椒、生薑等滷料，耗費一個多時辰滷製出來的，味道自然是極好。雞肉和鴨肉，製作的方法不一樣，味道也極為不錯，都可以嚐嚐。”

後廚的飯菜，袁尚做了簡單的調整，專門弄出炒鍋，能製作猜炒菜和燒菜。袁尚雖說不是大廚，但眼界有，簡單和廚子說了炒菜、燒菜的辦法，後廚的廚子就領會了。

雖說這時代，少了辣椒這樣的調味品，可這時代有茱萸作為調味的辣味，燒製出來的菜，也還是勉強不錯。

恰是如此，味道才如此好。

張頜吃了羊肉後，又開始吃烤鴨，皮脆肉軟，讓張頜大開眼界。他吃完最後的香菇燒雞後，味蕾徹底被開啟了，眼中明亮，彷彿開啟了一扇天窗。

“唉……”

張頜忍不住嘆息一聲。

袁尚笑道：“張將軍，何故嘆息呢？”

張頜道：“我之所以嘆息，是因為吃了世子府的飯菜，再回家吃飯，恐怕就食之無味。這滷羊肉、烤鴨和香菇燒製的雞肉，味道實在絕美。我也算是見過大世面的人，可過往吃的一些菜，相比於這三道菜，實在是有大差別。”

高覽頷首道：“我也一樣啊。”

這時代的肉食，主要是煮了吃，亦或是湯羹，更多的烹飪方式，根本就不曾出現。

真正飲食的狂歡，要到宋朝。

炒鍋在宋朝被髮明出來，飲食才有了突飛猛進的發展。

袁尚笑道：“張將軍、高將軍，你們想吃，沒問題。一方面可以直接來府上吃，另一方面也可以讓你府上的廚子來學習，自然就可以吃到。”

“多謝世子。”

張頜連忙說話，他的臉上掛著燦爛笑容。

今天來參觀，不僅見識了袁尚的軍隊操練，更吃到如此的美味佳餚，張頜很是歡喜。

高覽也是又附和一聲。

他在言辭上，比張頜差了一些，主要是張頜說話。

這時候四個人開始吃飯，等吃完時，軍中的許多士兵都已經吃完，一起往外走。

只是張頜往外走的時候，看到一個士兵的動作，神情有些詫異。等他再看向其他計程車兵，眼中瞳孔一縮，已經是流露出驚詫神情，很是震驚。