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南選澤這次也可以說是下了血本,所以林靜好把蛋糕胚子一層一層的切開來,每層大概只有一個手掌那麼厚,這一下子釋放出來的蛋糕香,那是滿滿的,每一片上面都冒著騰騰熱氣,林靜好都跟著猛吸了一口,嗯,就是這個味兒。
為了不饞大家,她特意把蛋糕挪到屋裡面去,結果把屋裡待著的吳豔芬給饞壞了。
回頭林靜好進了屋,把外頭的蛋糕皮子先給切掉,露出來裡面的蛋糕瓤,又把邊兒都放在一邊,在涼下來之前還是很有咬頭的,稍微有點像梅花蛋糕那個味兒,又因為林靜好在麵糊糊裡面加了料,所以味兒比梅花蛋糕其實還要香一些。
問了她姥,吳豔芬就立馬過來,拿上嚐了嚐,然後說:“你這個裡頭,為啥有一股清香味兒呢?”
說不上來時個什麼味兒,有點淡淡的香氣,不知道是從哪裡面冒出來的,儘管蛋糕皮子不好咬,吳豔芬還是覺得這個味道她想摸索出來。
結果這吃了又吃,不一會兒把邊兒都吃下去了,也沒感覺出個啥來。
“我在裡面加了茶葉末兒。”林靜好說。
這一次她沒有和綠豆粉摻在一起,而是結結實實的抓了一小把茶葉磨碎了,過篩之後加到麵糊糊裡面攪拌均勻,出來的就只有茶葉的香,其實就是正兒八經的抹茶粉,只不過沒有後期加過工,可能會稍微帶著一點苦澀,不過因為少,又被甜味兒和奶香味兒給它衝了下去,這吃起來就帶著一點點的清香,要是不仔細嘗,只覺得這個味道很特殊。
就好像吳豔芬現在這樣。
當初大家吃竹筒飯的時候,也有過這樣的感受,每天不停的撒綠豆粉,只不過那會兒還有個味道能沖淡茶葉喂,現在衝不淡了之後,就更加明顯。
把蛋糕胚子晾起來,林靜好先去熬了一點蘋果醬,然後就開始了打雞蛋清的過程,這個過程對林靜好來說是最艱難的,等到打好了,那邊的胚子已經全部都涼了下來,她把第一面上抹了橘子醬,然後和另外一個合起來,又在下面抹了加奶的雞蛋清,就這樣一層一層的疊加起來,等全部都摞起來之後,還比之前看著要高了一層還要多。
回頭看盆裡面還剩下的半盆雞蛋清,林靜好拿了兩個大草莓,把她們搗碎,攆成泥,出了一部分汁兒,又用筷子攪了攪,確定沒有什麼大塊的,才把他們一股腦兒匯入了雞蛋清裡面。
因為汁兒很少,所以並沒有讓雞蛋清塌下來,林靜好用筷子不停的快速攪動,就把那草莓泥和雞蛋清混為一體,雖然看上去是比之前要稍微軟了一些,但是好在也沒有立馬松下去,這麼看來,撐上個一小時是不成問題了。
看時間快到了,林靜好就把雞蛋清開始往蛋糕上面抹,有的地方還帶著一點草莓泥,所以抹出來有的地方紅紅的,而雞蛋清在那一點點草莓汁兒的作用下竟然有些犯了粉,林靜好看著抹出來的蛋糕,心裡面突然就想到了以前做過的蔓越莓餅乾。
這外表看起來,還真有點那個意思,粉粉的雞蛋清裡面夾著紅紅草莓泥。
把剩下的草莓拿出來,林靜好插在竹籤上面,沿著外面的邊緣一點點的往裡面切,不規則的一刀刀下去,原本尖尖的小草莓在她手裡面就跟開了的玫瑰花是的,一下子綻放了,把草莓小花兒從簽字上面拿下來,擺在那蛋糕的中間,一朵,兩朵,三朵……
等都擺好,兩個蛋糕整體的造型就出來的差不多了,只不過花朵擺放的方式不一樣,看起來多少還有些區別。
從兜裡面摸出來兩張紙條,一張上面寫著寫了南選澤和小紅的名字,另外一張紙上寫了翠翠二哥孩子的名字,林靜好用竹籤蘸著橘子醬在上面寫下他們的名字,抬起身子來,遠遠看,兩個蛋糕大小一模一樣,一個她用方正的宋體寫,還有一個用了偏楷體的風格,這麼看起來,還有點姐
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