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子見三娘瞅著食盒發呆,不免有些詫異,伺候三娘這麼些日子,趙婆子可是頭一回見姑娘這般,該怎麼說呢,瞧著仿似傷感,這可真真稀罕,姑娘自來是個過了今兒不管明兒的主兒,今兒這是怎麼了。

趙婆子小聲喚了一聲:“姑娘。”

三娘才緩過神兒來,沒想起文帝的好兒,倒是記著周大福的辛苦,吩咐守財道:“大冷的天兒,難為他跑這一趟,賞他一兩銀子吃酒也暖暖身子。”

大福倒是沒想到這位姑娘如此大方,出手就是一兩銀子,大福先是推脫,可守財硬塞給他,也只能先收了起來,沒急著走,立在一邊兒伺候三娘吃晌兒午飯。

晌午飯灶上一早就備下了,比照著三孃的口味,紅燒雞翅,蔥燒豆腐,清炒銀芽菜,拌菠菜,再做一碗胡辣湯,葷素搭配營養均衡。

要不說這人就得壓榨逼迫呢,給三娘上灶的婆子,在鄒府也就勉強算個二火,大多數都是個打雜的,趕上上灶的累了,她上去替替手,手藝也只能算平常,可自從跟了三娘,三孃的嘴叼,除了惦記賺銀子,就剩下吃了,以前是人在屋簷下,想折騰也沒條件,如今這裡她一人獨大,不折騰都對不起自己,因此三娘變著法兒的折騰,今兒想吃這兒,明兒想吃哪兒,上灶的不會做沒關係,她說出做法兒,一回做不好,還有二回呢,反正這院裡的開銷,現在不歸她負責,有便宜不佔白不佔,她又不傻。

在三娘不斷的錘鍊下,灶上婆子的手藝有了跨越式進步,而且,也漸漸摸著了三孃的口味,如今就算三娘不吩咐,做出的菜也j□j不離十了,還按照三娘說的,每樣菜就做一小碟,這樣能多做幾樣二,所以,這一擺上桌,跟那幾個小碟的菜比起來,口味蛇尤其惹眼。

三娘不得不佩服御廚的巧思,想必知道菜若涼了,味道會大打折扣,因此用個小砂鍋盛著,下頭置了個精巧的炭爐,夾了幾塊銀絲炭,沒揭開蓋兒呢,那股香辣味就藏不住了,更何況這會兒周大福把砂鍋的蓋子拿了下去,那紅亮的顏色,三孃的口水都快流下來了。

她忍不住夾了一塊,又燙,又辣,又香,跟她以前吃的口味蝦,根本不是一個級別的東西,想想也是,這就是國宴的頂級大廚啊!大排檔那些半業餘的廚子怎麼能比,這手藝,三娘忽然生出一個念頭,要是把這個頂級大廚給挖過來就好了,那以後自己可真有口福了。

可一想那是伺候變態皇上的,不說銀子,人家這級別,怎麼可能給自己挖過來,倒是大廚手下的,弄一個過來或許有戲。

心裡這麼想著,可嘴卻也沒停,不是三娘沒出息,主要這菜做的太好吃了,別的菜三娘就意思意思夾了幾筷子,小砂鍋裡的口味蛇給她吃了個底兒朝天。

吃完了,喝了半碗湯下去,才側頭瞄向了周大福:“你說這是你師傅做的?”

周大福給三娘這吃相驚嚇到了,其實三孃的吃相也算過得去,就是筷子下的頻率快了點兒,可週大福平常在宮裡,除了伺候皇上就是後宮嬪妃,皇上吃飯,自己動筷子的時候都少,就算遇上和心思的菜,多吃上兩口,就了不得了,說起來,皇上至今吃的最多的,還是這位武三娘做的菜。

至於那些後宮嬪妃,一個個心思重,想吃也吃不下,又要顧及著主子的體面,又怕吃多了發胖,身子一發福,就更入不了皇上的眼了,因此,縱是山珍海味擺一桌子,真到吃的時候,也就夾兩筷子了事,何曾見過三娘這樣實打實真吃的主兒。

故此,聽見三娘問話遲了一下才忙回道:“奴才的師傅是御膳房的管事劉公公,萬歲爺未登基的時候就在跟前伺候,一直伺候到今兒,算著都有三十年了,是瞧著奴才心靈兒才收了奴才當徒弟。”

三娘道:“既是師徒,想必你師傅的手藝,你也學的j□j不離十了。”

周大福

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