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魚肉都會轉賣給高檔酒店供食客食用，一斤大約2000~3000元。魚膘和魚頭可作藥材，透過層層轉手，最後流入藥材商和藥店。
同時，黃唇魚也被評為世界最昂貴的十大食材之一。
“哎哎哎……”
忽然，黃唇魚脫鉤了。
“我說，老張你怎麼搞的？”其他人紛紛討伐，好像那是他們的魚一樣。
老張失神落魄，他比任何人都難受。
雖然黃唇魚釣到也只能放生，但這是釣魚人的榮耀呀！說出去倍有面子，以後有吹牛的資本。
這一脫鉤，恐怕以後到死都是個遺憾，念念不忘。
“老張，這魚不好吃，逃就逃了吧！”朱偉光拍了拍他的肩膀，安慰道。
擱任何人身上，都不好受。
方源翻了翻白眼：“說得你吃過一樣。”
吃不到的葡萄說酸。
“怎麼沒吃過？在港島吃過一次，肉質還不如大黃魚。”
他可沒有吹牛。
在內地，捕撈、販賣、吃黃唇魚是犯法，但在港島不會，他們沒有管制禁捕黃唇魚，所以在港島水域捕撈大黃魚並不犯法。
特別行政區就是特別行政區，特權有點大，他們有自己的法律。
像賭博，在內地是嚴打的，但在澳島，那是人家的支柱產業，大力扶持的。
老張懊悔不已，估計最近要失眠了，做夢都得夢到自己差點釣到黃唇魚。
方源幫老顧將魚拉出海面，又是一條大魚，看著一兩米長。
“鰻魚嗎？”
“是一條鰻鱺。”
鰻鱺肉味鮮美，營養豐富，具有相當高的營養價值，營養價值與島國鰻鱺相似，但價格更為昂貴，歷來被視為上等滋補食品，稱之為“水中人參“。
“今天是捅了保護動物的窩嗎？”
這又是一種保護魚類，連續三條保護動物了。
從側面也能看出，這附近海域的生態環境不錯，珍稀野生魚類多，就是個很好的證明。
“我以前在錢塘江也釣過這種鰻魚，就是沒那麼大，以為是淡水魚呢！”老劉說道。
“它是一種典型的降河性迴游魚類，性成熟後便由江河的上、中游移向下游，群集與河口處入海，到遠洋中去產卵繁殖。
所以，我們看到比較大的鰻鱺，一般都是在海洋才碰到。”朱偉光給他解釋。
不僅如此，鰻鱺還能較長時間離開水，有時還在夜晚登上河灘，在蘆葦叢中捕食青蛙、鼠類等較大的動物，故有蘆鰻之稱。
而每到冬季降雪時，也常見它在岸邊淺灘等處活動，因而又稱為雪鰻。
大家都沒有去刺激老張，現在人家難受著呢！
“要不，我們去金雞島？”張耀華想帶他離開這個傷心之地。
然而，幾乎遭到朱偉光他們一致的反對。
“不，今天就在這釣。”
對其他地方，他們暫時不感興趣。
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