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幾隻鰹鳥叼著魚,落在漁船上,美美地享受它們的大餐。
“居然不怕人。”強子頗為驚訝。
要知道,絕大部分鳥類都是警惕性很高的,基本上都怕人。只要人一靠近,它們立即飛走。
而眼前的幾隻鰹鳥,完全不把漁民當一回事。
“所以,以前也叫它們傻鳥。”張耀華笑道。
阿輝他們從鰹鳥叼上來的魚看出,下方的魚群是馬鮫魚。
“原來是馬鮫魚。”
成榮光問道:“這種魚貴嗎?”
“還行吧!具體得看是小馬鮫魚,還是大馬鮫魚,最近小馬鮫魚二十多元一斤,大馬鮫魚差不多四十元。”
馬鮫魚分大馬鮫魚和小馬鮫魚,大馬鮫魚甚至可以超過一米,二三十斤重,一條就好幾百元。
小馬鮫魚只有兩三斤,價錢也不如大馬鮫魚。
能讓鰹鳥捕食的,自然是小魚了,太大的它們也吞不下。
現在十一月份,還不是馬鮫魚最肥美的時期。
正常來說,農曆12月開始,才是一年當中馬鮫魚最為肥美之時,那時候的馬鮫魚油脂多,品相好,肉質緊實,口感香醇。
“這種魚好吃,砍成一片片,用油煎黃就行。”張耀華說道。
這一說,就有些想吃了。
馬鮫魚肉質細嫩潔白,糯軟鮮爽,營養豐富,尾巴的味道特別好,素有“鯧魚嘴,馬鮫尾”之說。
“我好像吃過,是不錯。”成榮光想了想。
阿輝點頭:“去年老媽給大姑寄過一些,但那是醃過的。”
他雖然在外地,但老媽經常會把家裡的瑣碎事都講給他聽。
跟老媽通話,簡直是“煲電話粥”,家長假短的。現在用微信聊天實在方便,難怪微信能稱霸國內的社交平臺,老年人都喜歡用,操作簡單,不會打字也能交流,尤其是視訊通話,還不用交電話費。
“還是鮮食最佳,清蒸、油炸、抄魚片、煲粥,甚至做肉丸子都很不錯。”阿輝補充道。
需要注意的是,最好別隔夜,有可能會中毒。
實際上,相當一部分的海魚都最好別吃隔夜的。在含脫羧酶細菌的作用蝦,能使與肉中的組氨酸脫胺基形成組胺,當每百克魚肉中的組胺含量超過50毫克時,即可發生中毒。
第一網拖上來,收穫還可以,但大部分都是小馬鮫魚,一兩斤左右的。
“這條大,起碼十斤。”強子拎起其中一條。
他喜歡捉魚,但老家沒有這麼大的。自家魚塘的皖魚,養一整年才幾斤重而已。農村自己家養的魚,頂多就是割點草給它們吃,不喂飼料的,能長多大才怪。
“三四百塊到手,好好放,別弄破相了。”阿輝跟他說。
不管是什麼產品,品相都是很重要的。
成榮光撿魚非常認真,不同規格的放在不同的框裡,還必須擺得整整齊齊、一絲不苟。阿九放歪了一條,他也移正,就差沒有用尺子來測量了。
這讓張耀華想起自己看過的一個影片,某位博主上傳了自家西瓜的種植場面。好傢伙!所有西瓜都得列隊,排成一行行的直線。
他笑道:“還是光哥講究,看著舒服多了,就是有點費時間。”
漁網繼續放下去,就繞著這塊海域轉起來。
魚群這時候沒有跑,而是在海面下形成一個巨大的旋渦,不斷地轉圈。
這是魚群一種很常見的現象。
當一個大型捕食者接近一個小型魚群時,小型魚類會本能地聚集在一起,並且儘量保持與捕食者相同,或者相反的方向。
在這個過程中,小型魚類也會受到其他小型魚類產生的水流影響,並且受到
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