第104章 上巳節

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荊州。

薄家二房。

二夫人江氏照往常一樣來到薄新月的住處銀杏居，還將伺候的下人全都撤了出去，只餘母女二人留在屋內說悄悄話。

“新月啊，娘聽說你最近又在鼓搗些什麼...稻花香？這是什麼？”

江氏甚少過問夫家生意上的事情，許多時候她也搞不清楚這個女兒在做什麼。

薄新月拉過她的手放在自己的膝蓋上：“娘，稻花香是女兒走訪了武陵郡下負責給荊西這十餘家酒鋪供酒的三座酒坊，嘗過釀酒工人所釀造的每一種酒的口味，才做出的改良。”

每次說起生意上的事，她都興致勃勃的：“之前咱們都以為是武陵郡地方不好，其實不然。女兒在走訪的過程中發現武陵三面環山，一面靠水，氣候最適合釀酒不過了。”

“但此前爹爹一心仿照錦春堂所產的秋蕊香，而秋蕊香的特點是幽雅細膩，入口柔綿且醇厚，回味悠長。不是說這酒不好，而是模仿太難。工藝繁瑣、技巧要求高、釀造成本大，咱們家酒鋪其實是支撐不足的，只能求其形似而無神韻，客人吃著不對味，咱們家的生意自然就不好。”

她也是接手之後才開始研究酒的學問，瞭解也不深，但她有一點聰明之處，便是足夠相信手底下人的技藝，虛心求教，用人不疑。

“那...”江氏聽得糊塗了。

“稻花香這個酒是女兒和黃師傅商量出來的，原料是拿小麥、高粱、大米、糯米、玉米這五種糧食，續糟配料，混蒸混燒，具體女兒也不懂，只是這樣一來，既提升了酒坊產出酒的口感，又節省了成本。”

“因為新酒芳香濃郁、綿柔甘洌，入口微甜、落口綿長，所以女兒給起名稻花香。”

這名字通俗上口，酒的定價也較低，平頭百姓想喝酒也能時不時來上一斤兩斤的，直接和秋蕊香的受眾劃分開了。

不用和對方搶得頭破血流其實是很聰明的，因為錦春堂的秋蕊香在荊州已經做大了名氣。

最顯著的變化就是本來半死不活吊著的幾家酒鋪，在今年開年推出稻花香之後生意一下好了許多，其中薄新月功不可沒。

她的想法是今年的稻花香可以打響薄家“晝錦堂”的名聲，明年還可以再繼續研製新酒，這次可以往一些官宦人家愛喝的種類研製，塑造口碑。

江氏不知道說什麼便笑了一下，反正今日她來的目的也不是為了誇獎薄新月的。

“新月啊，你爹說了，你一個姑娘家總在外面拋頭露面不好，每回還是讓你哥哥陪著你去鋪子裡吧。”

“娘，女兒每次都帶了家丁和丫鬟出門的。”

薄新月就像是猜到了她娘要說這話一樣，蹙著眉，不情不願。

不知道從什麼時候開始，每每交到她手上的都是幾位哥哥看不上的產業，半死不活的。等她稍微救活了一點，又要被爹給收回去，或是娘就會來勸她女兒家不要拋頭露面，讓哥哥跟著她，以哥哥的名義做事。

“新月，聽話。”江氏耐心哄著她，“不是我和你爹爹偏心，只是有些事姑娘家做多了不好，影響你。再說了，你喜歡做這些生意上的事，你哥哥還巴不得你替他包圓了呢！你爹也一直想著以後給你招婿，就叫你留在薄家，日後咱們家的什麼不是留給你倆的？”

薄新月還想說，既然都打算給她招婿了，為什麼還要拿拋頭露面這四個字來壓著她？

但是看了看江氏的臉色，她到底嚥了下去。

春三月，灕江邊上，草長鶯飛。

上巳節，年輕男女都聚在灕江邊遊春，有設亭臺專供人曲水流觴，也有書院先生組織學子在水邊祓除畔浴，一路高詠《九歌》。

就算明日還要宴請四位掌櫃，也攔不住莫驚春今天一早就