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“租好了?”莫禾轉頭問她。
“嗯,在西大街。”莫驚春略略揚起了聲音,語調歡快,“尹公子,尹大哥,我在西大街租了間鋪子,打算開個腳店,等哪天開業了請你來嚐嚐啊?”
“喲,不買滷肉啦?那我吃不到可要饞死了。”
“賣呀!誰說不賣了,到時候改到在我家鋪子門前擺攤,就可以多準備點了,不用大家排這麼久的隊然後空手而歸。還會再加些品類,素的、海鮮?夏天涼拌,冬日熱滷,怎麼樣?看大家喜歡吃什麼。”
她笑眼眯眯。
後頭也有人聽見了,高興道:“那敢情好,攤主趕緊的整吧,聽你這麼一說我都等不及了!”
她開心道:“到時候一定提前告訴大家,攤子上的回頭客,頭三天來一律送一盤小菜。”
心滿意足地和莫禾收了攤,本來打算回莫家村,莫禾一定要去店裡看看。
來到店裡,原先的夥計已經不在了,大門關著。她掏出鑰匙開了鎖,裡面的乾貨那些都搬空了,只剩她說要留下來的那些傢俱。
莫禾誇張地摸著其中一張桌子:“我的個親孃嘞,春兒,你咋這麼敢做呢?一下就租了一間鋪子啊!三兩銀子一下就沒了,你不怕虧錢啊?”
莫驚春被她逗笑了:“小姑,咱們出門前都跟奶奶說好了要租的,你擔心啥?鋪子不是一間一間租的,難道還能半間半間租啊?”
這要是跟她說以後還想開間大酒樓,莫禾不得現在就開始發愁啊?
“你說得對,小姑是太墨跡了。”
莫禾不好意思的笑了。
莫驚春出門帶了五兩銀子,花了三兩多,加上莫禾剛剛擺攤的收入差不多還有二兩,然後她們把板車停在了院子裡,兩個人打算拿荷包裡剩的二兩銀子先去採購些東西。
自己睡的床那些可以將就,但廚具不能將就。
莫驚春捂著荷包裡有限的預算,直接找到了白山鎮上的瓷窯——瓷器店太貴!一個盤子竟就要十幾文到幾十文不等。
她買不起。
她找到窯廠的管事,告訴他自己想買的品類、顏色和數量,因為她開始報的不多,還是最簡單的素瓷,管事的給她報了碗三文錢一個,盤六文錢一個,那種大的海碗用來盛麵條或是湯的,合勺一起十二文一組。
並告訴她,若每種能買到二十數以上就能再便宜一文錢。
比起瓷器鋪子是便宜多了。
按她鋪子的大小來看,上下二層加起來方桌可以放十張,最多坐四人,按七成滿座來算便是二十八人;十人的大圓桌可以放兩張,坐滿就是二十人。
按方桌均菜四盤來算就是四十盤,大圓桌按十五盤來算就是三十盤。
但她剛起步的時候不會有這麼多人。
又要在這上面打個折扣。
莫驚春想了想,道:“碗四十個,盤五十個吧,海碗只要十組就夠了。另外,您這有沒有飲湯用的小瓷勺?”
“有,”那管事見她一下加買了挺多的,笑吟吟道:“小姑娘,我們窯剛好出了一批殘貨,也不是碎了,就是上頭有些雜色,若你要的話可以送你一些。”
反正放在那最後也是砸碎或是打包幾文錢一斤賣給販子。
“謝謝掌櫃的。”
她今天遇見的都是好人吶。
莫驚春心道還有這種好事被她碰上了,跟著管事過去一看,這批確實有不少汙損的地方,但挑一挑還是有基本完好的。
管事的讓她自己在這慢慢挑,挑多少都行,然後自己揀了個竹箱和一捆秸稈幫她裝貨去了。
這一下又是花出去快半兩銀子。
眼瞧著快午食了,莫禾想用鋪子的廚房隨便煮碗青菜面吃,但莫
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