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莫驚春撐著腦袋在門檻上坐了三天，刪刪改改，總算把年夜飯的食單給定了下來。
這是她第一次獨自做席，還是年夜飯。兩家一共八個人，她考慮了幾天要怎麼才能將席面做得出彩。
她用廚子的標準來要求自己，若說山珍海味自然能撐起場面，但席面要考慮到地點和食客雙方。這頓飯是在莫家村吃，所以她最後打算用山野農家本真的食材來做出精細的味道。
沒有名貴的食材，只能從廚藝和新意上下功夫。
她擬定的食單上總共十道菜，也寓意著十全十美。
她拿著單子去找莫慶林，讓他陪自己去將家中沒有的菜都買回來。
“清燉羊肉、黃豆燉豬腳、幹什麼鴨、鹽水雞、雞湯魚圓...”
“幹蒸鴨，”莫驚春嫌棄地盯著他，“小叔，你會認的字還沒魯瑩多。”
“哦哦哦，幹蒸鴨...”他自動忽略了莫驚春嫌棄他的話，看見這麼多平時吃不上的菜，有些還聽都沒聽過的，簡直口水都要流下來了。
“活雞活鴨咱們家都有了，去買條魚、再有隔壁村的王屠夫那裡買豬肉、李屠夫那裡買羊肉...還有呢？”
農家就這點好，配菜蔬菜什麼的自己家基本都能給你找出來。
“沒有了，咱們早去早回吧，別一會又下雪了。”她望著天色，灰濛濛的一片，自昨夜雪停後還沒放晴。
“行。”
幸好他們來得早，再晚一些排骨可就要賣空了，並且明日除夕，屠夫也是不出攤的。
冬天的雪地就是最好的冰窖。
買回來的豬肉羊肉都拿油紙包好了凍在雪地裡，能最大程度上保持新鮮。
處理好這些肉食，接著，莫驚春就回屋睡了一宿好覺。
等到第二天一早她便從床上爬起，洗漱過後準備去叫莫慶林幫忙，卻發現莫禾聽見她洗漱的聲音後已經起了，搓著手站在院子裡等她。
“春兒，小姑幫你吧？”她搓手笑著，主動攬活。
“好。”莫驚春想了想便答應下來，也就沒有去叫莫慶林了，省得他又偷吃。
二人合力將要用到的鍋碗瓢盆先搬出來清洗了一遍，再將要燉久的先上鍋。
殺了兩隻雞，一隻用來滷鹽水雞，一隻用來吊雞湯。
莫禾蹲在廚房門邊拔雞毛，燒得滾熱的水往上一潑，一股濃重的雞油混著雞毛味道直接撲到臉上，這味道實在說不上好聞，莫禾卻眉毛也沒皺一下。
她斟酌著開口，小心翼翼“春兒啊，上回你見了瑩瑩，她可有什麼話帶給我的？”
“沒有。”
莫驚春心道，要是被莫禾知道對方是聽見她沒來才肯相見的，還不知道得傷心成啥樣。
“噢，”莫禾低落了一瞬，又打起精神，“那個攤子咱們好些天沒去了，等過完年還弄嗎？”
“弄。”
不過，莫驚春又有了另外的想法，“小姑，下次我跟你一塊去，賣完之後咱們去看看鎮上哪裡有鋪面出租，要多少月租。”
“要租鋪子啦？”莫禾抬頭看了一眼灶臺前莫驚春忙碌的背影，問，“賣啥呢？還是滷肉？”
“我想開家腳店，午食、晚食，也可以在門前擺一個攤子，繼續賣滷肉。”
這樣，從前愛吃她攤子上滷肉的食客還能帶一些人氣過來。
不過那時候有了店面，就不拘於滷豬頭肉一種了，還可以滷菜，像木耳、腐皮、藕片等等...
她腦子裡的想法很多，一件件落實才能腳踏實地。
“那...到時候小姑去給你幫忙？還能省僱人的錢。”
莫驚春聽到這話就笑了：“小姑，那我給你開多少月錢？”
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