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口感酸甜適中,能夠很好地提升鴨舌的鮮美。
調料準備好後,李陽將鴨舌放入鍋中,加入薑片、蔥段、料酒等食材,用中火燉煮。在燉煮的過程中,他不時地嘗試鴨舌的口感,以確保最後的成品能夠滿足客人的味蕾。大約一個小時後,鴨舌已經燉至軟糯,湯汁濃郁。這時,李陽將百香果汁倒入鍋中,繼續燉煮十分鐘,使鴨舌充分吸收果汁的味道。
最後,李陽將燉好的鴨百香鴨舌撈出,放入冰水中冷卻。這樣可以使鴨舌的口感更加爽滑,同時也能保持其美觀的外觀。冷卻好的鴨百香鴨舌被擺放在精美的瓷盤上,散發出誘人的香氣。客人們紛紛駐足品嚐,讚不絕口。
這場美食盛宴持續了整整一天,李陽的名聲越來越大,他的餐廳也成為城市的新地標。而那道鴨百香鴨舌,更是成為了人們津津樂道的話題。許多人都表示,這是他們吃過的最美味的鴨舌,甚至有人稱其為“天使之吻”。
然而,李陽並沒有因為成功而驕傲自滿。他知道,這只是他人生道路上的一個小小驛站。未來的路還很長,他需要不斷地學習和進步,才能更好地傳承和發揚中華美食文化。而他相信,只要用心去做,總有一天,他會成為一個真正的“料理之神”。
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