第11章 蜀香鍋底撈遍佈香江,婁曉計劃回國“探親”
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時間在樓家國忙碌的日子裡過得飛快,這天新婁氏的第一家火鍋店“婁氏蜀香鍋底撈”開業了。
中午,婁半城,婁家國,婁曉和一眾婁家國請來的貴賓開始剪綵。
隨著噼裡啪啦的鞭炮聲,樓半城拉開了招牌上面的紅布。
入眼,高階大氣上檔次的紅木牌匾露了出來。
上面是婁半城用楷體書寫的《婁氏蜀香鍋底撈》。
在賓客的祝賀聲中,婁家國宣佈婁氏蜀香鍋底撈開業大酬賓,免費吃三天,並且還贈送打折券給大家。
在大家的叫好聲中,許多看熱鬧的人都衝進了店裡坐了下來。
“婁曉,這免費三天得花多少錢啊!可還沒見到回頭錢呢,就給吃倒閉了。”婁家國擔憂地說道。
“沒事舅父,讓子彈再飛一會兒,捨不得孩子套不到狼,你就放心吧!放心地準備下一家火鍋店開業,我們要連鎖的,我們要做到鐵鎖橫“江”,把香江人的胃牢牢地鎖在我們婁家的店裡。”婁曉笑著說道。
“可以嗎?”婁家國疑惑地說道。
他哪裡知道後世的那些套路,免費的,免著免著就把顧客給綁在了店裡。
送點打折券就把顧客給套的牢牢的,你敢要,我就敢送,你來吃我又送,送了你又來吃,我又送,讓你看著卷捨不得扔,見天的來消費。
“可以,舅父,放心地去選下一個店的地址吧,要均勻地分佈在香江的每一個角落裡。”婁曉說道。
“我看我孫子說的不錯,要想取之,必先予之就是這個道理,家國大膽去做,大不了從頭再來。”婁半城笑著說道。
於是,不到半年,婁氏蜀香鍋底撈就遍佈了整個香江,生意也是出奇地好。
而婁曉糾集了一幫廚師不斷地改良口味,還自己親自嘗試,直到味道比後世的口味還好吃,才罷手。
這天一家人在家裡熱熱鬧鬧地聊著天,婁家國問道:“婁曉,現在我們已經開了好多家火鍋店了,接下來是不是可以開始開其他的店了。”
“舅父,接下來就開川菜館吧!你找地方開始裝修,師傅你都找好了嗎?”
“嗨,早就找好了,手藝都不錯,都是以前服務達官貴人的,有好幾個和我們一樣,怕被清算也跑來香江了。”婁家國說道。
“那你叫他們培養徒弟,未來需要的人不少,一個師傅一個店,適當地給點股份,把他們拴在店裡。”
“多給點錢不就好了,給股份幹嘛?”婁家國鬱悶道。
“嗨,舅父,你要知道,錢給多了理所當然,調不起他們的積極性,給了股份他們就會更積極,錢一個人是賺不完的,我們要讓他們死心踏地的為我們婁家工作。”婁曉說道。
“好吧,聽你的,誰叫你每次說的都是對的呢!”婁家國無奈地說道。
“你先找地方裝修吧,多培養廚師,口感一定要好,我們要做最好吃的菜,做最好的服務,開最好的店。”婁曉說道。
“好,就按你說的,我會很快行動的。”
聽到舅父的話後,婁曉笑著對婁半城說道:“爺爺,四九城的軋鋼廠以前是不是我們家的?”
“是啊!怎麼你想在這裡開鍊鋼廠?”
“不,我沒這個想法,收廢鋼拆船倒是有點想法,我問你的意思是咱們家還有忠心的工人在廠裡嗎?我有用。”婁曉說道。
“有,當然有,我們婁家在四九城幹了那麼久,怎麼會沒有,戰亂的時候,我們都會撿好多孤兒回來,從小培養,這可是我們婁家的傳統,這樣的人最是忠心。”婁半城一副懷念的樣子說道。
“那太好了,爺爺你能聯絡到他們嗎?”婁曉興奮地問道。
“在四九城可以,現在寫信會影響
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