第233章 克妻王爺暴富王妃11
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然後又把香醋倒進去。
完了之後,她把這些東西——全倒掉了。
沒用,用不著,不過是障眼法!
不是她小心眼,而是不論是杏兒還是大漢,她打心底裡仍有一絲保留。
她接下來要做的,可是在這個時代獨一份的秘方,是她接下來幹大事業的根本,決不能為人所知。
一通混淆他人視線的操作後,她把切好的筍塊放到罐子中,倒入生水,沒過筍塊,最後密封。
沒錯,醃酸筍,就是這麼簡單!
然後她又裝模作樣地在廚房裡叮叮噹噹折騰半天,又是切薑絲又是拍蒜,還故意留了些烹煮過的筍塊在鍋裡,任誰來也搞不清這筍的真正做法。
大漢已經在門外探頭探腦張望了半天,她才開啟廚房門,施施然走出來。
“好了,這幾個罐子,你搬到後屋去,藏個幾天吧。”
大漢摸不著頭腦地照搬。
這一番操作下來,也有兩個時辰。
該去看看螺螄了。
大漢沒抱期待,杏兒也是不情不願地走過來做做樣子。
誰知低頭一看,原先清清的水,此時竟變渾濁,水盆底部還有不少泥沙。
“真的能催吐沙!”大漢吃驚。
“別廢話了。”丁汝櫻看天色將暗,催兩人開始清洗螺螄。
“用刷子好好刷一刷外殼,然後多衝幾盆水……”
交代完後,她把這活計丟給兩人,自己走進廚房,
大漢按吩咐買回來的豆漿,正擺在灶臺上。
丁汝櫻燒起鍋,倒入豆漿。
隨著溫度升高,豆漿表面不斷浮起白沫,她耐心且小心地用勺子舀起來,潑掉。
等豆漿沸騰之時,她趕緊撤掉灶膛裡的幾塊木柴,僅留下一塊,維持著小火。
她目不轉睛盯著豆漿液麵,眼看著表面漸漸凝成一層膜。
是時候了!
她趕緊把鍋整個端起來,放到一邊。
這會兒她不由得懷念起現代的燃氣灶,一擰便可關火,真是比如今方便多了。
把鍋端離火,起到關火作用,她又拿起一雙筷子,小心翼翼挑起豆漿表面那層膜。
大成功,腐竹,get!
她把做好的腐竹放在一旁準備好的晾架上,以備晾乾。
然後又把鍋端回火上,等待重新成膜。
如此重複多次,晾架上的腐竹多起來,半鍋豆漿,做成了四十多張。
晾乾的腐竹,最後又被她用油炸成炸腐竹。
完美!
“小姐,您這又是做的什麼?”
大漢洗完螺螄走進廚房,看到奇形怪狀的炸腐竹,感到很新奇。
杏兒跟在後頭,看到半鍋豆漿被嚯嚯完,不由得又是念叨。
“使那麼些銀子折騰些沒用的,還不如像以前一般,買吃食吃了呢……”
“你要是不想幹活,就回府去。”丁汝櫻說。
“要是不回去,就閉上嘴巴,接下來還有重頭戲的大活要幹!”
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