第360章 杜牧兔的第三產業
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隨著時間過去。
蘇不語也踏入了廚房,案板上是陳曉華處理的乾乾淨淨的鯽魚,甚至還在魚身上改好了並不需要的花刀,熱鍋燒油,當細密的氣泡不停的在鍋中冒出。
蘇不語眼疾手快拎起三條魚魚沿著鍋邊劃入,熱油與魚肉相觸,瞬間發生反應,響起一陣嗤啦的聲響,油花四濺,卻都被鍋蓋封印在了鍋中。
噼裡啪啦的聲響足足響了好一會。
等聲音漸小。
再等待了一會,蘇不語才揮舞鍋鏟將魚兒翻面,完美的美拉德反應將一面的魚肉已經鍍上了色澤誘人的金黃色,雖然大部分香味都被抽油煙機吸走,卻還是有些逸散在空氣中。
一時間。
空氣中滿滿都是鮮香的味道,香飄廚房,經久不散。
做魚湯。
得先煎魚,將魚兩面都煎成金黃色後,鍋鏟快速在魚身上戳弄將魚肉攪碎,接著,便是最重要的一步,奶白色的魚湯一定一定要下入開水。
開水衝入鍋中。
蓋上鍋蓋。
稍微等了五分鐘後,蘇不語再次揭開鍋蓋後,鍋中奶白色猶如奶水般的魚湯已經開始了咕嘟咕嘟的翻滾,撇去浮沫,他又拿起漏勺將裡頭料渣給盛了出來。
用完的料渣不要丟,破壁機打成泥,可以拿來喂大白。
調成小火。
蘇不語往鍋中灑入鹹鹽,嚐了嚐味道,一個字,鮮,只要步驟沒問題,一鍋完美的魚湯都是這個味。
“小白,保溫桶呢。”
朝著廚房外喊了一聲,很快便得到了白書玉的回應與腳步聲:“四哥,來了來了。”
奶白色的湯水。
引的白書玉仔細瞧了瞧誇了一句:“四哥,寶刀未老,這魚湯做的,功力不減當年。”
“那可不,我也是做過菜的。”
蘇不語洋洋自得,將兩升的保溫桶裝的差不多後,看著鍋中還留下了一半的魚湯,又給白書玉盛了一碗:“小白,嚐嚐四哥的手藝。”
聞言。
白書玉端起碗,小嘴靠近碗邊輕輕吹了吹才抿了一小口,隨後發表起了自己的評價:“唔,魚有些煎過火了。”
“嘿,李小子,挑刺是吧。”
蘇不語聞言,捏了捏白書玉的耳朵。
“略略略。”
白書玉晃著腦袋,高馬尾隨著她的動作來回晃盪。
可可愛愛。
會沒腦袋。
蘇不語示意白書玉去桌上喝後,拿起破壁機將料渣給打成了泥,將之刮進碗中後走向了後院。
“汪!”
“汪嗚!”
人剛至,帶著撒嬌討好意味的狗叫聲便響了起來,頭戴伊麗莎白圈的黑雲和黃土兩條成功除去世俗慾望的狗子,撒著歡蹦躂到了蘇不語身前,尾巴宛如直升機般不停的晃動著。
“自己玩去,這不是給你們吃的。”
蘇不語哪能看不懂兩條狗的意思,但這玩意他已經決定給大白吃了。
黑雲黃土聞言。
十分乖巧的又跑回涼亭咬起了白書玉給帶回來牛腿骨,菜市場大姨給的,一分錢沒花,但上頭光溜溜到蒼蠅站上去都打滑,不過,狗是不會嫌棄骨頭的。
同一時間。
蘇不語也走到了院中唯一的樹前仰頭對著站立於樹杈上的雪白靚影喊道:“大白,別蹲樹上了,你又不是鳥,趕緊來吃我親手給你做的魚羹。”
話音落下。
大鵝展翅。
伴隨著振翅聲,一些短絨鵝毛從樹上如白雪般灑落,大白也落在了地面上伸長著脖子看向了蘇不語的碗,待到碗中那黏糊糊的玩意映入眼簾時,大白迅速撇過頭嘎嘎道
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