第83章 炸丸子

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“叮，今日簽到成功，簽到獎勵：硬軟糖5斤，大前門香菸2條，汾酒*6”

嘿，這快過年了，簽到的東西還真不賴嘛，張興文笑著搖頭繼續做飯。

“興武，把油渣拿出來。”

第二天中午的時候，張興文把蒸好的米飯拿出來，叫張興武把昨晚放在櫃子的油渣拿出來。

今天他起遲了，飯還是兄妹倆自己做的，昨晚上喝的那點酒還挺好，睡眠質量嘎嘎好。

睡起來，喝了點玉米粥，帶著倆兄妹鼓搗了一上午。

準備炸丸子，什麼白蘿蔔、胡蘿蔔、肉、都弄好，張興文才拿著幾個盆子開始調餡。

素丸子主是白蘿蔔和胡蘿蔔兩種口味，肉的就是豬肉餡的。

準備妥當這也到中午了，蒸上米飯，中午吃豬油拌飯。

把筐裡的油渣倒在案板上，剁成小塊，倒在冒著熱氣的大米飯，拿著勺子蒯上兩勺白色的豬肉，攪拌均勻，在加兩勺醬油，一點鹽和香蔥末，拌好。

“哥，你嚐嚐，可好吃了。”

張興文和張興武在忙著，旁邊的張蘭欣也沒閒著，拿著剩下的油渣，沾上白糖，吃的那叫一個香。

“嗯，是挺好吃，你這妮子，還挺會吃。”張興文嚐了嚐，笑著說道。

“行了，給你二哥吃點，我去拿點菜，在做個一個湯，咱們就開飯。”

回到自己臥室來到農場的菜地薅了一把香菜，幾個西紅柿，來到加工車間，拿了一塊豆腐。

把菜遞給張興武，讓他洗了洗。

“蘭欣，過來，看著我做飯，多學學，以後嫁人了別啥都不會了。”

張興武拿著豆腐在案板上切成小塊，嘴上對著滿嘴都是油漬的張蘭欣的說道。

“哥準備做的是，西紅柿雞蛋豆腐頭湯。”

張興文邊說手上不停：“切好豆腐，把西紅柿切成小塊，小蔥和香菜也切好。”

“西紅柿稍微炒一下，倒上開水，放入豆腐，水開慢慢倒打散的雞蛋，邊倒邊拿筷子在湯裡邊攪拌，弄好之後等水開就行了，出鍋前加入鹽、香油調味，最後放進去香菜和小蔥。”

張興武在張興文做的時候也在仔細的聽著看著。

“行了，你倆盛飯，我在煎個雞蛋。”

“怎麼樣，好吃不。”

張興文拿著筷子夾著煎雞蛋分別放在了倆兄妹碗裡，最後自己才夾上盤子最後一個吃著問道。

“好吃，太好吃了。”

“嗯，確實好吃，沒有一點羶味。”

兄妹倆吃的都挺開心。

“蘭欣啊，等年後了，哥去買臺縫紉機回來，到時候在院裡找個人，教教你，以後啊，你除了上學，這家務活啥的你都要學學。”

張興文吃著飯，停頓一下說道。

馬上就要高二了，以後的學校還動不動就停課，搞運動，到時候還是讓她安生在家吧，不瞎跑了，學點家務活啥的，嫁人了也不至於什麼都不會。

張蘭欣本來挺高興的，聽到自家大哥說這話，小臉一癟說了句：“哦。”

張興文笑著搖了搖頭說道：“行了，趕緊吃飯吧，下午咱們把丸子什麼的炸出來，沒幾天就要過年了，到時候哥給你倆好好做一頓。”

吃完飯，兄妹倆收拾，張興文跟個大爺似的，回到臥室躺在床上迷糊了。

下午兩點多，張興文睡醒了，來到洗涑間洗了一把臉。

“哥，你醒了？”

張興武看到張興文出來了，笑著說道。

看了看，這家裡邊就張興武，張蘭欣不知道去哪裡。

“蘭欣呢，回東廂房了？”

張興武笑著說道：“沒有，推著腳踏車出