第18章 燕子樓的開門紅
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秦柳也不便多說,給馬昂煮了一碗麵,面上碼了切成大片的醬牛肉。
馬昂一言不發地把面吃完了。
秦柳感嘆自己在現代社會時苦心鑽研廚藝的功夫沒有白費。
這醬牛肉要想做得軟爛入味又能切成薄片,是需要不少技巧的,她試驗了很多次才成功,頗有當年做化學實驗寫博士論文的架勢。
秦柳見他吃得暢快,故作得意地說道:“這面味道還不錯吧?湯頭裡我放了胡椒粉。我尋思,這天降大雪,有錢人要是路過此地,大概會想吃一些熱乎的湯湯水水。這面看似清淡,味道卻層次豐富。吃了面喝了湯,全身暖和了,繼續趕路才舒暢。”
頓了頓,秦柳又道:“若是再整個銅鍋子,涮上切得薄薄的羊肉,蘸著芝麻醬,想來也是人間美味。”
她腦中靈光一閃。銅鍋涮肉是不是可以新增到燕子樓的菜譜裡?
前世她吃過不少老北京銅鍋涮肉,清水煮肉,鮮美甘甜,回味無窮,現在想想都舌側生津。
秦柳回過神,卻聽到馬昂說話了,聲音有些低沉:“李嫂子,一會兒俺遣媒婆去張大人家提親。過一陣子辦喜宴,可能需要借你的店面……”
秦柳愣了一下,連忙點頭道:“這個自然,咱們鄰居,互相幫襯本是應該。”
話說蓋房的時候,燕子樓佔了臨街的所有位置,李家和馬家在燕子樓後面各佔了一半的地,兩家中間的院子都沒有建圍牆,只紮了短短一截籬笆算是區分開是兩家。籬笆中間還空了一大段,方便兩家人互相來往走動。
馬昂吃完麵就走了,秦柳見他看起來情緒低沉,也沒敢問詳細情況。
按理說,千戶張大人也是鎮子上最大的官了,能和上司的上司攀上親戚,不是壞事才對,馬昂怎麼看著這麼鬱悶呢?
不過,這畢竟是人傢俬事,她也不好多問。
接下來幾天,燕子樓依舊沒有一個客人上門。秦柳對菜譜的諸多想法一個都沒能落實。
她不得不著眼實際,考慮如何引客上門了。
她站在街對面觀察了半天,發現騎馬的客人路過時,會目光疑惑地打量幾眼燕子樓,最後去了前面的驛站歇息用飯去了。
一些進不了驛站的,就繼續往前走,尋找其他門口人來人往的食肆落腳打尖。
她看了看不遠處門口排著長隊,衣衫破舊的客人在餃子鋪門口的雪地裡端著熱騰特冒熱氣的粥碗喝粥,心裡慢慢有了些許想法。
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