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現榨。守油店的是個老頭兒,姓朱。老朱有點潔癖,油店裡頭絲毫沒有其他油店處處可見的油漬、油渣,只是長期烘炒和榨油牆面難免會燻黃。

今天不是集市日,來榨油的人不多,老朱正坐在那看書,看的是豎排的繁體老書,瞧著頗為老舊。據說老朱小時候念過私塾,看得懂繁體字,也看得懂之乎者也。方晨雨三人跟著石磊往油店走,遠遠就聞到濃濃的油香。方彤彤目光帶著幾分驚奇,忍不住抬眼往裡看。

老朱放下書,擦了擦手,默不作聲地幫石磊稱重。一般來說三到五斤花生才出一斤的油,不過農村用油都省,石磊扛這一麻袋花生榨出來能用挺久了。

老朱沉默著把花生倒到炒籽鍋裡烘炒。

老朱從不說話,有人說他是啞巴,有人說他年輕時曾和人打賭,賭輸了,一整年不能說話。沒想到一年還沒過去和他打賭的人就去打鬼子,死在了外頭。人都死了,賭約自然不用守了,大夥都去讓他說話,偏他本人性格古怪,誰喊他他都不吭聲,時間一久竟是幾十年都沒再開過口。這油店原本也不是他的,是他那朋友的,幾十年來機器換了幾回,老朱還是一直守著。

炒籽鍋是平底的,顆粒飽滿的花生倒進去,均勻地躺了滿了鍋底。老朱手法嫻熟地控制著烘炒溫度,不一會兒屋裡就飄滿了濃郁的香味兒。這烘炒溫度太低不行,太低了油不香;太高了不行,太高了油色不好。想要榨出色香味俱全的好油,這頭一步就得控制好。

“真香。”連沈紹元都忍不住誇了一句。

“朱爺爺榨的油最好最香了。”方晨雨笑眯眯地介紹。

烘炒結束就可以榨油了,烘炒好的花生被老朱不緊不慢地倒進進料口。這機器是新換的,不是老式的手搖榨油機,人不用太費力,就是耗電。老朱不在意耗電,多也榨少也榨,只榨幾斤油也願意開機。機器一開,螺旋軸轉個不停,很快把花生裡豐富的油給壓榨出來。

金黃的花生油很快從出口流了出來。

“這還是毛油。”見方彤彤看得目不轉睛,方晨雨給她介紹,“過濾一下更好看,黃澄澄的,可漂亮了。不過以前很多人不願意浪費,直接拿了毛油就走。”

方彤彤點頭。

在旁邊看了這麼久,方彤彤站得有點腿痠。方晨雨牽起她的手和石磊道別。走出油店,方晨雨問沈紹元:“……那個,你說的院子要多少錢呢?”

沈紹元說:“六萬塊。”這價錢挺實惠的,那麼大一個院子,房間很多,中間的園子還挺大,環境好,離學校又近,沈紹元覺得挺值得。要是正常買賣,應該會比這價錢稍稍高一兩萬,但院子的主人不差錢,還是原價賣出。沈紹元怕方晨雨住著不踏實,補充道,“這錢不用媽出,我自己就能拿出來。”

方晨雨算了算,賣掉那塊“一絲翠色映滿綠”得了五萬塊,外公治病前後花了一萬六,還剩下四萬。留一萬下來以免外公複查出什麼問題,剩下三萬可以拿出來買院子。自家出了錢,外公住著會比較舒坦。方晨雨說:“這錢我和外公出一半,我們合買好不好?”

方晨雨一直有自己買房子的打算,只是錢總是攢不夠,所以沈紹元提出這樣的提議後方晨雨立刻心動了。哪怕只能先買一半,也算是有了自家的房子!最要緊的是,外公也願意去住了!

方晨雨很開心。

沈紹元卻有些吃驚。他說:“外公剛做了手術,還能拿出三萬來嗎?”沈紹元對鄉鎮的情況還是挺了解的,這邊能出個萬元戶就很了不得了,更何況是三萬!

方晨雨沒辦法,只能把何老帶自己去賭石的事情說了出來。

沈紹元吃了一驚:“居然還有這樣的事。”他有些唏噓,“我聽說過你說的這個人,如果他真的是‘何百萬’的話。他之所以被稱為‘何百萬’

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