楊家燒鍋十三

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爛了，身上有十幾條口子，估計它受傷跑不動，淌血淌死了。天再冷，都凍硬了。來，來，吃。”

一老一少吃著肉喝著酒，老爺子問楊宗姓甚名誰、幹什麼去，楊宗把事情仔仔細細地說一遍，同時也把老頭的情況也瞭解個大概。老爺子姓褚，是山東濟寧府人，離水泊梁山很近，自小習武。早年間闖關東來的，無兒無女，和老伴兩個人生活。到關東以後，幹過好多行當，近兩年在樺樹崗安扎下來。冬天，帶一群窮哥們上山伐木、倒套子，開江以後放排去哈拉濱。等到秋天進山採山貨，而且還偷偷地採參。他沒有得到朝廷的參票，只能帶些人偷著幹。

楊宗聽說褚爺爺去過哈拉濱，就纏著爺爺講給他聽。老爺子就著酒勁開啟話匣子：“哈拉濱啊，那地兒可是關外能數上數的熱鬧地場，住的都是有錢人。那裡有大馬路還有高樓，更讓你想不到的還有好多洋人。”

楊宗好奇地問：“那洋人長啥樣？”

老爺子喝著小酒啃著一塊骨頭：“那洋人啊，那洋人也有鼻子有眼。不過和咱們長得不一樣，咱們管他們叫老毛子，眼睛是藍色的頭髮是黃的，還有啊，他們鼻子這麼高，臉像紙一樣白。對了，那嘴唇子通紅通紅的。”老爺子連說再比劃著。

楊宗納悶兒了：“你說的不是鬼嗎？”

老爺子呵呵一笑：“可不就是嘛，咱們都叫他們洋鬼子。洋鬼子穿衣服、吃飯都和人不一樣，連喝的酒也和咱們都不同，像血一樣，紅色的。”

楊宗問：“褚爺爺，你喝過嗎？”

老爺子吧嗒、吧嗒嘴遺憾地說：“沒有喝過啊，俺一個出苦大力的，哪裡能喝上那東西，還是喝俺自己燒的小燒吧。”

楊宗問：“爺爺，酒是你自己燒的？”

老爺子說：“是啊，俺住在前不著村後不著店的地方，想喝口酒也買不到。俺還好這一口，逼著俺自己鼓搗著燒點，好在夥計們中有通點路數的，隔段時間就燒一鍋，供大家喝。你說說，俺的酒咋樣？”

楊宗晃了晃手裡的酒碗，對老爺子說：“褚爺爺，晚輩我多少懂點酒，我說不對了你老可別生氣啊。先說你這酒的顏色微紅，說明你老用的是鐵鍋，有鐵鏽混到酒裡。再有酒的味道比較衝，是沒有困好，如果是隔年喝會好多了。還有啊，你的酒料太單一了，基本就是高粱。如果按三、七成再加點其它料一定會好許多的。”

老爺子一拍大腿：“好小子啊，行，你懂行啊。說得都準，可俺們不知道咋弄。”

楊宗說：“沒事兒的爺爺，明天我能下地時，幫你老看看。不敢說我做得多好，但肯定能比你現在的師傅，燒出來的提一個成色。”

老爺子更高興了：“好，好，明天咱們就弄，俺讓人抬著你，你給指點指點。”

楊宗問：“褚爺爺，我的腿咋樣啊？是不是挺嚴重，啥時候我能走呀？”

老爺子說：“你的腿啊，也就是撕咬的傷，用俺的藥，保你七天就能好。你可知道俺的藥，都是俺自己採的，親手炮製的，一點假都沒有。你後背的傷不打緊都是劃傷，已經給你搓了藥酒。可是啊，你得要住些時日再走了。”

楊宗不解地問：“咋說呢，爺爺？”

“你看啊，雪說著就化了，路不好走啊，你必須每天要找到有人家的地方不是？如果找不到，那你再遇見昨天晚上的張三，還算好的啦。如果是熊瞎子、山神爺老把頭1你咋辦？等你完全好利索，路也幹了，每天寧可多走點，找到人家再投宿。可不能再這樣，在荒山野嶺的瞎跑了。”老爺子指點他說。【註釋】1山神爺老把頭：方言；老虎。進山的忌諱，不能直接稱虎。

楊宗聽完連連點頭，昨天晚上實在是把膽子都嚇酥了。當老爺子說起山神爺來，他想起那天晚上的事。於是，把那天不知道是