楊家燒鍋二十二

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秋落了末座，喊聲小二開始上酒菜。功夫不大，酒菜開始一樣、一樣地往上端。

幾個人中，只有權中恆在三姓居住的時間長，為顯示自己是個老住戶的同時，又想消除尷尬。權中恆給大家介紹起菜品來：“老少爺們兒，四合發可是咱三姓城一等一的大飯莊。掌櫃的是從山東來的，郝煥庚掌櫃的帶朋友三人開的，自光緒二十年到現在，已經七、八年啦，天天生意都非常紅火。你們看看這血腸白肉，正宗地道，來來來，動筷動筷。趙老掌櫃你請，先嚐嘗，這可是四合發的招牌菜。還有啊，四合發的醬肉與火勺也是一絕，我也點了，一會兒就上。再嚐嚐酒，它是三姓城最好的酒了，湯禿子的松花十里香。”

趙二爺聽說是最好的酒，先喝了一小口，在那慢慢地品，然後還看了一眼楊宗。

權中恆整頓飯是滿張羅，一邊讓公孫仲秋倒酒，一邊嘴裡還埋怨公孫仲秋：“讓你把你弟弟帶來，是不是他就伺候局兒了，你也好消停地喝酒。”接著又舉杯敬酒：“各位老少爺們，今天是我楊兄弟出災的大喜日子。古人云：大難不死必有後福啊，我楊兄弟天庭飽滿，將來必有大富大貴。我等在山裡經過了一難，想必這災禍已經過去啦。今天我備點薄酒素菜，給楊兄弟接風洗塵，再和楊掌櫃的敘敘舊。特別今天能有幸與趙老掌櫃的相識，是我三生榮幸，將來必去府上請教生意經驗，還望老掌櫃的賜教，我先敬大家一杯。”說完高高舉杯與眾人喝了。

趙二爺笑道：“權掌櫃言重了，老朽何德何能敢和權掌櫃探討生意，你的生意做的那樣興隆，可見手段高明。再說今天本來應該俺做東，感謝掌櫃的搭救小徒。沒有掌櫃的恩德，小徒不知道還要多久才能出那桎梏。今天借花獻佛，用掌櫃的酒，謝謝你的恩德。”說著敬了權中恆一杯。

權中恆又說：“哪裡、哪裡，老掌櫃的客氣了，楊兄弟我們都是一起共患難的。哪有見到遇難而不救的道理，將來我們都要在一個城討生活，大家相互幫襯。從今天開始，把過去的恩怨對錯都一筆勾銷，楊掌櫃你說對不？”他特意加重了一筆勾銷，並且瞧著楊安說。

楊安連忙回答道：“對，對，過去的都讓它過去吧。咱人熟為寶嘛，如今大家都認識了，將來有個大事小情的，都有個照應。我也不會啥，只會一手粗陋的木匠活。如果權掌櫃的不嫌棄，有啥活計您儘管開口，小店一定盡力做好。”

權掌櫃說：“當然，那是當然，肥水不流外人田嘛。正好這些天下雨，有一些貨物放地上多有潮溼，想要打造一些貨架。如果楊掌櫃不嫌活小，就交給楊掌櫃來做吧。”然後轉臉對公孫仲秋說：“打造貨架的事，公孫把頭你與楊掌櫃交割吧。”楊安連聲致謝。

公孫仲秋說：“掌櫃的信任，我一定做好。還有啊，掌櫃的咱們是不是把貨架下層貨都往上層倒一下，庫裡已經見水了。今天我去碼頭看船，江水已經平槽了。”

趙二爺深沉地說：“這場雨可不是好雨啊，城裡現在已經排不出去水了，窪地已經積水一兩尺了。再這樣下去恐怕不好，應該早有準備。”

權中恆問：“你老說的是要發大水？”

趙二爺回答：“有可能，我們三姓城三面環水，現在水已經上岸。如果三江都漲水，上游的水再一到，三姓城怕難保啊！”

楊宗問：“師傅，那咋辦？咱們現在是不是應該上山啊。”

趙二爺說：“上山也沒有法子活啊，現在還不敢保證洪水進城，只要先準備好就行。”

楊安問：“趙叔，你說該咋準備？”

趙二爺胸有成竹地說：“避難先備糧，手中有糧心裡不慌。然後用木頭搭成木排，放在院子裡，把貴重的東西搬上去，無論多大的水你都不用怕。”

楊安問：“趙叔，那木排能在江裡航行嗎？那