楊家燒鍋一

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一

光緒二十三年，丁酉雞年正月初五清晨。也不知道誰家的孩子，醒得這麼早。天剛矇矇亮就起來淘氣，乒乓的放著炮仗，時不時的還來上幾個“二踢腳”雙響子、麻雷子，在寂靜的小村落裡顯的格外響亮，把熟睡的人們過早地吵醒了。同時，惹得不安分的大黃狗，也跟著叫上幾聲，落後報晨的公雞躲在雞架裡，也趕緊抻長脖子喔喔啼叫起來，聲音沉悶而細長，像有人捏著它脖子一樣。按著每天這個時辰，天已經亮了，今天有點假陰天，天空陰沉沉的，但此時小清雪已經停了。

趙二爺早就起來了，已經給大青騾子和毛驢添完一和1草，正拿著一把掃帚，嘩啦、嘩啦地掃著院子。昨天晚上飄了點雪花，加上家裡兩個半大孩子放鞭炮、煙花，弄得地上到處是碎屑。二爺一邊掃一邊嘟嘟囔囔罵，一會兒是天沒完沒了地啦啦雪，一會兒是小雞滿院子拉屎，不然就是家裡其他人懶，不起床啦。反正他是有個習慣，不管什麼時候，只要是自己乾點啥，就會自言自語的罵人，嘮嘮叨叨、沒完沒了地抱怨。【註釋】1一和：方言；一遍，讀huo四聲。

趙家院子坐落在村子的正街旁，一個四四方方的小四合院，對著大街是一溜三間青磚面的草房，院子的左右各有幾間廂房，北側是正房大三間。趙家在當地不算大戶，但也算過得去，自己種了三垧八畝地。除了種些口糧和自家吃的蔬菜，能夠保證一家四口的溫飽。還能多種一些高粱和苞米，年頭好的時候，糧囤中也有些許餘糧。自己又有燒酒的手藝，於是，開了一間小酒坊，東北的酒坊，又叫燒鍋。燒鍋的名稱多以加一姓氏，如：趙家燒鍋、李家燒鍋。一年四季隔三差五地燒上一鍋，就近賣給三村五里的鄉親，與水師大營的清兵。除去上交各種皇糧國稅、徭役費、人頭捐，各項人情往份，每年也能攢些散碎銀兩。關外的日子，總是比關裡家的日子好過，這裡黑黝黝的土地肥沃，隨便撒去一把種子，就能長出一片莊稼來。趙家原來是山東菏澤人，在城裡開一間燒酒的作坊，早年間生意還可以，年吃年用還能夠有一些積蓄。可趕上連續兩年的大旱，莊稼顆粒無收，人們吃的糧食都沒有，哪還有餘糧燒酒。連地瓜幹都買不到，趙家也只能關了作坊坐吃山空。平時覺得自己攢下的那些財富挺殷實，可到了災荒年與糧食一比較，簡直沒什麼用。原來幾十個銅板的一斗米，現在都漲到好幾千。幸好自己是燒酒的，原來在倉裡有點存糧，掃掃糧倉底也弄出幾口袋來。就這樣，全家人省吃儉用，每天每人兩碗稀的，加之人口少，勉勉強強對付著沒被餓死。

這人啊，為了生存總會想出各種辦法。各地的饑民，開始不顧朝廷的禁令，大批的災民開始“闖關東”。趙二爺兩口子一商量，自家存糧也吃不了幾天，如果再熬下去，怕一家人也要開始捱餓了。總不能這樣坐以待斃啊，咱們也闖關東吧，畢竟那也是一條活路。於是，全家收拾好自家的東西，揹包羅傘地領著孩子，跟隨闖關東的隊伍，來到了關外，輾轉來到吉林。

吉林又叫吉林烏拉，也稱船廠、江城的。這裡的氣候相對關東大部地區來說，不算十分寒冷，讓關里人還能接受。更重要的一點是，方便趙家做點小生意，離水師大營近一些，免受土匪鬍子的騷擾，最起碼比較安寧一點。趙二爺傾盡所有積蓄，在大營附近的魯民店屯，買了三垧八畝地，在屯中安頓下來。沒過二年，趙二爺又支起燒鍋重操舊業。附近幾個屯子獨此一家，加上大營的兵丁，燒酒也不愁賣。況且趙家的酒與關外的酒是有區別的，獨特的口感與味道，喝過的人都大加讚賞。所以，一家人的生活也算安穩。

“吱呀”一聲，門軸與皮環摩擦聲，響了一下，看來，門軸已經許久沒有上油了。趙二爺的老婆趙戚氏端個泥盆，邁動兩隻小腳走了出來，盆裡裝著半盆綠豆芽，淘洗完準備將水倒給驢騾飲用。聽見