第27章 吃得很滿足
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第27章 吃得很滿足
才來到了飯館門口,葉承凱就已經聞到了飯菜的香味,讓他忍不住流口水的同時,也是有些感慨。
在這個時候,化肥農藥飼料等等都還沒有那麼普及,沒有被濫用,水土也沒有那麼嚴重的汙染,蔬菜瓜果基本上都是綠色有機的,吃起來口感非常的好,非常的地道,原汁原味。
就是豬肉,雞肉等等,也都沒有各樣亂七八糟的新增劑,烹飪出來,那全都是純正的肉香味,沒注水的那種。
特別是雞蛋,家裡頭散養的雞蛋,蛋清有香味,蛋黃更是香濃,光是水煮蛋,就讓不少人吃得很過癮。
即便只是水煮蛋而已,那蛋黃,有時候還能夠戳出一點兒的蛋油!
這樣的雞蛋,比起後來各個精選的土雞蛋,還要更香,沒有造假的,更是和那些產業化籠養的雞蛋,或是飼料雞下的雞蛋完全不一樣的,是真正的純天然無汙染。
這些,都是在三十年之後,就很難再吃到的美味了。
到那個時候,水土汙染,空氣汙染,農藥塑膠等等的濫用,外加增加產量,縮短成長週期而動用的各樣激素,都讓食物失去了原本該有的味道和功效的。
就比如說草莓,天然成熟的草莓,外邊的草莓籽會比較粗,果肉鮮紅,酸甜可口,帶著著非常濃郁的草莓香味。
可要是用了太多的化肥,以及激素去處理,那麼,草莓從開始長果,用一下激素處理,可能一兩天就膨脹到兩三根手指那麼大,顏色也非常的鮮豔。
但是,這樣的草莓,在切開來的時候,裡邊的果肉,大部分都像是注水一般,透明的,或是白色的,沒有草莓該有的紅色,更沒有草莓該有的香味和酸甜味。
這裡頭的差別,那還是非常明顯的。
又比如說是雞肉。
以前熬雞湯,用老母雞來熬湯的時候,湯水上邊會浮著一層金黃色的油脂油水,但雞湯卻是發白的,清澈的,鮮香的,大補。
可後來用的肉雞去熬湯,都是清凌凌的,被用湯包去調兌都不如,沒滋沒味,更沒有營養。
想著這樣的對比,這樣的變化,葉承凱也是有一些感慨,
這個時候,來到了這家老字號飯館,聞著這一些香濃的滷味,鮮美的魚味等等,葉承凱都已經胃口大開了。
而現在下館子吃飯,飯菜的份量可不少,都是用大盤子,大海碗來裝的。
當然了,為了能夠吃得更加的實在,葉明祥和葉承凱,點的都是一些更能夠吃飽的。
芋頭扣肉,肥美的五花肉,肥油已經被芋頭給吸收了許多,加上肉塊醃製妥當,不再那麼的膩,是真的肥美。
咬一口,肉香味充斥著口腔,吃了更想吃。
至於那些芋頭片,吸收了五花肉的肥油,使得芋香味更是被激發了出來,又香又糯,非常的可口。
芋頭扣肉,相得益彰,還非常的頂飽!
椒鹽黑魚塊,外焦裡嫩,椒鹽香味與魚香混合在一起,香噴噴的,還不膩,非常的下飯。
再有一個辣子雞,味道更是一絕。
兩個人吃飯,三個份量十二成足的菜,配上一盆白米飯,葉明祥跟葉承凱,兩個人都吃得雙眼亮晶晶,嘴角帶笑,非常的滿意。
葉承凱並不是沒有吃過美食,但這一次下館子,給他的印象太深了。
在重生回來之後,他如今的這幅身體,胃口還很大,又是長身體的時候,真的很能吃。
由於往日裡都吃不飽,喝那些稀得幾乎只有水的稀飯,那得多喝幾大碗,才有一點兒飽的感覺,撐飽的,將胃口也給撐大了。
在那邊的時候,他們吃的東西都很糟糕,他還分不到多少東西吃,葉承凱一直都是餓著肚
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