第六十章 去大領導家
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算遠,因為路上穿插的行人多。雖然看見汽車來,大家都主動讓開,但這速度也開不起來。
特殊住宅區,廠長的車在門衛處停了下來,需要登記才能進去。司機,廠長還有羅成都需要登記。甚至還簡單的檢視了一下汽車。
這門衛處好像有點眼熟,但羅成卻想不起來在什麼地方見過。
登記好要去的住宅號,每個人都檢查完了,還要打電話詢問了才放行進來的,真不是一般的嚴格。
住宅區都是一棟棟的小別墅形式,在這個年代能住這樣的房子的人,可想而知。
當進入大領導的住處的時候,羅成終於想起來了,這好像就是劇情裡傻柱的大領導住的一個區域一樣。主要是這房間內的結構太像了,不過可以肯定的是傻柱以後認識的大領導肯定不是羅成現在認識的這個。
首先,劇情裡傻柱的大領導喜歡川菜,好像是川蜀那邊的人。
其次,羅成雖然不知道大領導的具體職位,但級別是知道的,比張廠長其實沒高多少。但行政單位是針紡廠的上級,所以哪怕是平級,都有可能管著針紡廠,何況還高一級半級的。而且大領導的年紀也不‘大’,這意味著他潛力不小。
在年齡和級別上,也顯示著沒那麼巧羅成現在認識的大領導是以後傻柱認識的那個。
大領導家是有專門的廚師的,羅成也記得傻柱以後的大領導家也是有廚師,因為生病他才有機會上面給大領導做飯的。
進到廚房後,羅成就見到了大領導家的廚師,一個髮際線比較高的中年男子。說實話,感覺有點尷尬,有點搶了人家的臺子意思。不過對方倒是客客氣氣的,讓羅成倒是自然了不少。
檢查了一下食材和配料,感覺沒什麼問題。因為時間還早,兩人就閒聊了起來,才明白,眼前這位說是廚師,但更類似於後世的營養師。在口味上可能沒羅成行,但什麼食材補什麼,火性重的,寒的,這些東西羅成可真沒人家瞭解的多。
這樣一來,二人還真沒啥衝突。而且還聊的非常投緣,如果在味道不變的情況下,改良一些菜品的搭配倒是不錯的選擇。不過兩人研究歸研究,要因為出發點不一樣,羅成是可以那樣去操作。但對方卻不行,因為很多食材,他乾脆就不用。
像動物的內臟,其實會弄的話,都很美味。但這類膽固醇高,羅成想的可能是配合什麼降膽固醇的菜,一起吃,也不會影響不良反應。而對方是直接就不去弄或者很少量的新增這類菜了。
不用動物油,鹽用的也很保守,辛辣的也不行,在各種方面的限制下。菜還能弄的算可以的,其實也算有本事的人了,但就是時間長了,感覺有點清淡寡味。
燒菜的時間很快就到了,領導家的廚師也不光看,或者打下手什麼的,他也在燉湯。看著羅成手上的鍋時不時的跟表演似的的翻炒,為的是均勻的入味和控制火候。他顛鍋也行,但看著那各種調味品的放入,感覺自己還是作不到。
為了更佳的營養合理,犧牲了口味和口感。羅成也不想評論什麼,雖然都是廚師,但已經是兩條路上的人了。
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