第四百七十八章 鑰匙

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下料多少？正常出鐵量是多少？幾個人幹，分別都做什麼？”

如果說之前的問題，還是稍稍上心一下就能搞明白的，那麼姜星火現在一連串的問題，就是非得用心無比才能脫口而出的了，這也是對胡元澄的真正考驗。

胡元澄略一思忖，旋即答道：“正常下料是每一百斤鐵砂，配二百斤煤炭，鐵砂最粗不超過兩寸，每一百斤鐵砂能出四十斤鐵，通常一爐會下三百斤鐵砂和六百斤煤炭。要兩個送料人用鐵鏟從天橋送料，爐前兩個人用鐵鉗子收，兩個風箱四個人，每個風箱需要兩個人輪流拉，還有一個雜工，一共是九人一組做工。”

見胡元澄對答如流，姜星火的心頭亦是微微讚許。

之前姜星火就聽安南前線的將領，說這富良江防線佈置的好，如今胡元澄能統御十幾萬人的本事，讓他來管著鑄炮所，倒是大材小用了。

至於所謂的尖端技術保密.

好吧，大明鑄炮也沒啥尖端技術，再者說，胡氏父子這輩子是肯定跑不出大明瞭，用人不疑疑人不用的道理還是不消說的。

“那現在生產方法呢？”

“以炒鋼法和灌鋼法為主。”

姜星火點了點頭，這兩種經典的冶煉方法，他還是知道的。

炒鋼法是華夏古代把生鐵變成熟鐵的主要方法，大約發明於西漢後期，原理就是把生鐵加熱成半液態，並不斷攪拌，就像是炒肉的動作一樣，使生鐵中的碳分和雜質不斷氧化，從而得到熟鐵。

東漢時期流行的神書《太平經》，也就是張角用的那個，裡面就記錄了“有急乃後使工師擊治石，求其中鐵，燒冶之使成水，乃後使良工萬鍛之，乃成莫邪（代指寶劍）耶”，敘述的是由礦石冶煉得到生鐵，再由生鐵水經過炒煉，鍛打成器的工藝過程。

炒鋼法這項技術操作簡便，原料易得，可以連續大規模生產，生產效率比較高，對華夏長期領先世界有很重要的意義，事實上，類似的技術在西方直至18世紀中葉才由英國人發明了出來，而此時15世紀的大明，炒鋼法就已經趨於登峰造極了，所以在工業革命的這扇大門前，華夏其實有太多比西方更接近這扇門的優勢。

至於所謂的灌鋼法，現在還沒有進化到終極形態，也就是蘇鋼的出現，但基本工藝早已成熟，主要原理如果要用現代人易於理解的話說，其實就四個字。

——“雞蛋灌餅”。

理解了雞蛋灌餅的操作手法，就基本理解了灌鋼法是怎麼弄的，工藝過程基就是將熔化的生鐵與熟鐵合煉，熟鐵就是“餅”，生鐵就是“蛋”，正如雞蛋液體會均勻的滲透到整個餅裡一樣，生鐵中的碳分也會向熟鐵中擴散，並趨於均勻分佈，且可去除部分雜質，而成較好的熟鐵乃至鋼材。

沈括《夢溪筆談》卷三里詳細記載了灌鋼法的過程“世間鍛鐵所謂鋼鐵者，用柔鐵屈盤之，乃以生鐵陷其間，泥封煉之，鍛令相入，謂之‘團鋼’，亦謂之‘灌鋼’.二三煉則生鐵自熟，仍是柔鐵”。

其中把柔鐵屈盤起來是為了增加生熟鐵的接觸面，提高灌鋼的效率，並促使碳分分佈更均勻，封泥則可以促進造渣，去除雜質，並起保護作用。

因為掌握不好這個度，一開始灌鋼法很麻煩，要灌入很多次生鐵，後來灌鋼技術在宋代以後不斷被改進，減少了灌煉次數，到了現在永樂時期的大明，基本上都是一次成，之所以能一次成，就是因為現在的灌鋼法，已把柔鐵屈盤改為薄熟鐵片，進一步增加了生熟鐵的接觸面，加速其“生熟相和，煉成則鋼”的程序，泥封也改為草泥混封，密閉性更好。

不過灌鋼法這玩意咋說呢.

正面評價，肯定是提高了生產效率，低成本高產出，但從負面意義上，那就是和稀泥，是不利於產出高品質鋼材的