第99章 吃泡麵沒有調料包

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便面攜帶方便，製作簡單。非常適合作為士兵的行軍乾糧。對古代打仗計程車兵來說，能吃上暖和食物的時候，少之又少。大多數的時候都是冰冷的炒米和缺鹽的野菜。

來到科學院，盯著手裡的麵餅扶蘇顯得異常的高興，拿起麵餅還不住的用鼻子使勁聞。

“不錯，沒有新增劑的味道，很實在！”

“調料包有嗎？”扶蘇順口問道。

“調料包？”科學院的眾人疑惑的問道。

“就是鹽、油、配菜什麼之類的。每一個麵餅都要配上一小包。”

眾人見狀紛紛搖了搖頭，他們還不知道這麵餅怎麼吃，做什麼調料包。

“殿下，麵條做成這樣怎麼吃？直接掰開吃嗎？”有人好奇的問道。

殿下只是讓他們按照方法用白麵做成細細的麵條，然後蒸煮，做成巴掌大小相同形狀，二寸厚的麵餅。再經過油炸一番，製成如大餅一般的圓形麵餅。

特別是炸麵餅的油，眾人那是心都在滴血，誰家用油這麼奢侈。

“這個東西，本宮叫做泡麵，不僅能夠幹吃，還能泡著吃。”說完，扶蘇就掰下一小塊麵餅丟進了嘴裡。

“唔！少點鹽，不夠脆，面也沒有嚼勁！”

“動物油炸的不如植物油好吃！”

這個扶蘇也沒有辦法，植物油最好選用棕櫚油或者是菜油、大豆油，但這個年代誰會在土裡大量種植大豆、菜籽等作物。

而且菜籽還要等到西漢才會傳入中原，用大豆油還現實一些。

作為嚐遍各大品種泡麵的扶蘇來說，入嘴的一瞬間他就知道這面泡多久合適，倒多少水剛好，用什麼火腿搭配才更加的美味。

不過在大秦，火腿可沒有，倒是可以加點肉乾在裡面。

“你們也嚐嚐！”扶蘇招呼著白越、李存孝等人幹吃麵餅。

“都說說，缺了點什麼？”

為了做出泡麵，扶蘇可特意找始皇帝借了幾個御廚送到科學院。

“太硬！”

“沒什麼鹽味，不夠脆！”

“噎人！”

“看來大家的看法都差不多，現在本宮教你們真正的吃法。給我拿個大碗來，再準備一壺剛燒開的水。”扶蘇對著眾人吩咐道。

“把麵餅放進大碗裡面，加入調料包，沒有的話，現在就直接放入調味品，然後倒入燒開的水，蓋住大碗，不要讓熱氣跑掉，等個半盞茶的時間，就可以吃了。”

“不過現在的麵餅，還不好吃，科學院可以繼續改進，讓麵餅變得更好吃。”扶蘇一邊演示怎麼泡麵，一邊讓他們怎麼改進麵餅。

“麵餅泡熟，泡軟就能吃了。大家可以根據自己的口味調整泡麵的時間，以達到不同的軟硬程度。”

眾人看到這神奇的一幕，紛紛驚奇不已，轉身找來大碗有模有樣的學了起來。

有的在泡麵加了鹹菜，有的加了肉乾，還有人往裡面加了醃魚。

扶蘇的碗裡自然加了不少好東西，這些御廚可不是傻子，怎麼會讓殿下吃白麵。

“呲溜！”

一盞茶後，科學院廚房裡到處都是吸麵條的聲音，一個個不顧麵條有多燙，大口大口的往嘴裡吞嚥。

有這麼好吃嗎？啥都沒有。

眾人狼吐虎咽的樣子讓他開始懷疑自己手裡的面和他們是不是不一樣。

“味道如何？”

“別有一番風味！”

“你們除了繼續改進麵餅的口感以外，還要研製調料包。”

“殿下？何為調料包?”有人問道。

“調料就是我們平日吃食，做菜所要用到的增味品，例如：鹹味的鹽、茱萸和芥末的辛辣、糖塊的甜等