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後坐下來。
“吃飯了嗎?”洛洛問。
“吃過了。”芽子說,誰知剛說完,肚子就唱起歌來了。
“哈哈哈,芽子,跟我你還客氣。”洛洛笑了,“等會兒一塊吃飯。”
“麗莎,讓似水多做些。”洛洛跟麗莎說。
“好的。”麗莎說著走出去。
“喝咖啡。”洛洛舉了舉手中的杯子說。
“嗯。”芽子應了一聲,看著眼前的杯子,並沒有喝。這茶好奇怪,有點像中藥。杯子上面還有一個美麗的愛心圖案。聞起來也跟平常的茶不一樣。芽子從來沒有見過這麼奇怪的茶。他抬起頭看向洛洛。
只見洛洛拿個小勺在杯子裡攪了攪,然後眯起眼睛深深的吸了一口氣,滿足的笑了,張開小嘴輕輕的啜了一小口。然後又眯了一會兒,睜開眼睛:“好喝!就是這個味。”
洛洛睜開眼看到芽子看著自己並沒有喝,才想起來,芽子應該沒有喝過咖啡。
“這是咖啡,喝了可以提神。先喝白水淨口,然後再喝咖啡。快喝吧。熱熱的好喝。”洛洛說。
芽子端起杯子學著洛洛的樣子,先攪一攪,然後深吸一口氣,輕輕抿了一口。臉色瞬間就變了。這個味道,實在稱不上美味,甚至有點苦。芽子匆忙的把口裡的咖啡嚥下。
洛洛看到芽子的樣子,哈哈大笑。
芽子不服氣,為什麼洛洛可以喝得那麼輕鬆和愜意,自己喝得這麼難受。
芽子又學著洛洛的樣子,啜了一口。這次,他沒有急著嚥下,他閉上眼睛,讓咖啡經過舌尖,慢慢的滑過喉嚨。這次,他除了感覺到苦,還感受到了咖啡的醇厚,甚至還感覺到了咖啡的香味。
“嗯,真的很好喝。”芽子說著又啜了一口。
“芽子,喝咖啡是有講究的。”洛洛說。
“首先,像品茶,品菜一樣,要先淨口,才能品出咖啡的真味。”洛洛說著端起杯子又喝了一口。那滋味看著都讓人羨慕。
“再者,咖啡有速溶的,有現磨現煮的。平常外出,我們就喝速溶咖啡。在家的話,就喝現磨現煮的。就是把咖啡豆磨成粉然後煮。”洛洛說著拿出一袋咖啡豆。
“我們喝的就是這個磨的,然後過濾,然後煮四分鐘。”洛洛說著,又拿出一個研磨杯,一些過濾紙,和一個玻璃咖啡壺還有一個酒精爐。洛洛把這些遞給芽子,說吃過飯教芽子煮咖啡。
然後又端起咖啡教芽子喝咖啡的禮儀。
“端咖啡杯,不能把指頭穿過這個咖啡杯的柄。不過,一般的咖啡杯都很小。就避免了尷尬。”
洛洛又取出一套咖啡杯遞給芽子讓他收起來。
“喏,就這樣,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。”洛洛端起杯子給芽子看。
“咖啡可以和糖和牛奶配著喝,也可以單獨喝,加糖不加糖根據個人愛好。
加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加進杯子裡。”洛洛說著就拿起糖夾子夾了一塊糖放在碟子變又拿起勺子把糖舀起沿著杯子壁讓糖塊輕輕的滑進去。
“不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,是為避免咖啡濺出,弄髒衣服或檯布。
加糖後,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可以不加。現在你再嚐嚐有啥不一樣。”洛洛給芽子的杯子加了一小塊糖,又拿勺子攪了攪,然後把勺子放到放咖啡杯的小盤子上,把咖啡遞到芽子嘴邊讓芽子再嚐嚐看有啥不一樣。
芽子啜了一口。然後品了一下。這次,他不僅品出了咖啡的香味,還品出了甜味和奶味。
“這裡面還加了牛奶!”芽子說。
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