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「嗯。」
李棟在去農莊岔路口遇著韓衛軍一行人人,又拿著扁擔,有拿著繩子,還有提著殺豬刀盛豬血木盆的,這還有拿著鉤子的,還有倆年輕人看著門板和大木盆。
這傢伙全都齊備了,李棟見著趕緊快走幾步,掏出煙來。「衛軍叔,衛明叔……。」
李棟招呼一圈,帶著大部隊來到農莊,東西收拾好了,熱水這邊李棟燒起來。
「豬在後院。」
韓衛明是韓國強家的小子,學了韓國強手藝,殺豬在十里八鄉都挺有名氣的,光是最近幾天就殺了五六頭豬了。
「走,去後院。」
「拿袋鹽巴。」
「我去拿。」
木盆接了些清水,倒了鹽巴,韓衛明家的小兒子韓曉聰端著,一行人來到後院。
「哎呦,是山黑豬啊,現在這麼大的山黑豬可不多見了。」
「不便宜吧?」
「還行,毛豬二十五塊錢一斤。」
「好傢夥,這傢伙是白豬二倍的價格啊。」
「物以稀為貴嘛。」
「這倒也是啊,這豬長的慢,一般沒人養了。」
三百多斤山黑豬,還是挺少見的,這要養個兩年多呢,年輕人下去拖著豬出來,三兩下按倒,用繩子捆起來,捆好扁擔一插。「一二三,走。」
幾個年輕小夥子黑山豬抬上門板上,木盆放好,韓衛明一把摟著豬頭,真是說時遲那時快,白刀子進紅刀子出,一股血竄了出來,韓衛明壓著豬頭沒一會黑山豬就不哼哼了。
這刀子夠快,夠準啊,接下來殺豬的程式,李棟倒是清閒了,這傢伙一群人幫忙。「衛軍叔,我回院子一趟,還有些東西要收拾。」
「你去吧,這裡你放心吧。」
來到前院,村裡不少人都過來了,打水洗菜的洗菜,洗碗筷洗碗筷,擺放桌椅板凳擺放桌椅板凳。
「叔,嬸子,你們來了。」
李棟招呼一聲,扔下兩包煙,這會張師傅也趕著過來,東西不少,大家幫忙搬到廚房。
「好酒啊。」
「還行。」
金牧童不少池城人結婚也喜歡用這個酒,不算差了,雖然不算高檔卻挺不錯,至少在韓家村算的好酒了。
大傢伙收拾著,李棟笑說道。「一會大家在這邊吃點,先墊吧墊吧,我跟著衛軍叔說了,早上咱們吃豬雜湯,下麵條,剛送過來幾十斤小刀面。」
「這個好啊,豬雜湯,小刀面,好伙食。」
「嬸子,你們洗點西紅柿和小青菜打個菜頭。」
「好嘞。」
殺豬的熱水,送到後院,大鍋裡再燒水,順便李棟把豬下水給拿回來交給這些洗菜嬸子們,這些人有經驗,沖洗的乾乾淨淨的。
「下豬雜了。」
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