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她人一點都不懶,除了眼力勁差點之外,人還是很勤快的。
但琳娜切菜有一個特點,就是不用砧板,不管什麼菜,大的小的,都是放在手上切。
左手就是她的砧板,砧板放在眼前根本不用,都是放在手上操作,包括切辣椒也是一樣。
母親第一次見到琳娜這個切菜之法,簡直嚇壞了,生怕琳娜切著了手。
琳娜的刀功其實很好,從來不會切著手,一個蒜辮在她手裡,能切出很小很薄的塊來,很有技術含量,看了讓人歎為觀止。
只是這切菜的速度肯定就沒有那麼快了。
母親便教琳娜怎麼切土豆,削好的土豆放在砧板上,讓琳娜去切它。
結果琳娜面對圓圓的土豆無從下手,她左手不知道按著土豆,只知道右手拿著菜刀往下剁,結果土豆像個皮球一樣,在砧板上滾來滾去,一切土豆就跑。
當時母親見了,笑得都快喘不過氣來,她這輩子從來沒有見過這麼笨的人。
其實我之前也教過琳娜用砧板切菜,但是學不會啊!
我們切菜,刀是向下向外的,而她切菜刀鋒是向內的,有點像我們削水果。
我以前在非洲的時候,發現當地人是不用菜刀切菜的,不用菜刀,難道她們不切菜嗎?
當然不是,準確地說,他們切菜用的是那種短而細長的匕首。
平時我和琳娜在家裡,她也是用匕首來切菜,菜刀太大,她用不慣,也學不會,學不會就學不會吧,對這個我沒有強求。
但有一點難以理解的是,非洲朋友是將左手視為“骯髒”“不潔”的,因為他們有拿左手去擦那個的習慣,但又將入口的食材放到左手切,這不是有點自相矛盾嗎?
不過琳娜跟我回來之後,就沒有用左手那個的習慣了,強制她改了過來,其他很多習慣我都可以忍,這個我是絕對忍不了。
吃年夜飯之前,我特意跑到周陽家裡看了一下,前兩天來過,沒見這小子回來。
非親非故的,大年三十跑到人家裡去,其實很不禮貌,但錢最重要,到周陽家時,周陽的老婆和兩個孩子正準備吃飯,我一看屋裡沒有其他人,周陽肯定沒有回來。
我跟周陽的老婆交流不了,因為她是一個聾啞人,她能看懂一點點口形,比如我問她:“周陽回來了嗎?”她能理解,就會搖手說他沒回來。
其他再交流就不能說困難了,而是根本就交流不了,她聽不見也說不了,怎麼交流呢?我又不會手語,兩個孩子還很小,也打聽不出什麼。
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