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的,土不拉幾,還很腥!
可能是我對它比較敏感的緣故,所以記憶猶新,當初第一次聞它的時候,差點吐了,但其他同事聞了,反應卻沒有我那麼大。
這種用古法釀造出來的棕櫚油,沒有經過過濾精製,它裡面含量最多的就是胡蘿蔔素,所以看起來又紅又黑。
它的味道呢,我是不敢恭維,但當地非洲朋友似乎超級喜歡它,煮菜時一定會放一點。
而且一般是菜快熟的時候才倒上幾滴,還要省著點用。
為什麼非洲朋友做菜煮出來的湯汁,總是黃不黃綠不綠的,看起來跟‘粑粑’一般,我想或者與他們加了棕櫚油有一定的關係。
我們當初援非的時候,物質條件比較艱苦,工地上用的食用油幾乎也是棕櫚油,只不過是經過簡單加工過的,桶裝密封,濃稠度要高很多,顏色也要淺很多,但也不算很透明。
後來我也適應了它的味道,用它炒菜其實挺香的!炸油條味道那叫一個絕!
這種油幾乎全是不飽和脂肪酸,不新增任何色素,香精、防腐劑這些都沒有,吃起來當然很健康!
我對這種古法棕櫚油的味道記憶深刻,所以當老楊把手伸過來的時候,我一下子就聞出來了。
甚至時至今日,我在落筆寫它時,鼻端彷彿還能隱隱約約感受到它的味道。
那一晚,劉波因為初次來到非洲,精神比較亢奮,不斷地向老楊問這問那,並將自己在網上看到的一些負面資訊,一一與老楊核實。
老楊對他解釋說,非洲朋友的確與我們的生活習俗差別非常大,民風也比較彪悍,但也沒有必要太過緊張。
而我呢,因為關心的是自己的終身大事,便問老楊見過琳娜沒有。
一提起琳娜,老楊便眉飛色舞起來,直誇琳娜是一個大漂亮,長得非常帶勁,美如天仙,而且人太高了!
老楊對我說,他一共只見過琳娜三次,前兩次是趁中午吃飯的休息時間,與侯總一起過去見的,第一張將琳娜照得跟黑炭一樣的逆光照片就是他的傑作。
最後一次見到琳娜是前兩天,琳娜餓了一天,到工地上來找吃的,老楊便拿了些飯菜給她,打發她走了。
我聽了不禁大吃一驚,連忙問老楊道,“她不是酋長的女兒嗎?酋長的家裡再怎麼窮,也不至於吃不飽肚子吧?”
其實當時我看到琳娜的照片時,照片的背景就是幾個低矮的茅草房,穿得也十分破舊,對於她的家庭條件,我是有心理準備的,但萬萬沒有想到她會餓肚子。
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