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孟芳想著挽救一下,她把排骨挑出來重新洗了再加工,吃了一口,都是苦的。
全浪費了,只能倒掉。
今天中午就這一個肉菜,剩下兩個菜一個是炒絲瓜一個是酸豆角,每一個下飯的,趙國強吃的罵罵咧咧,趙思靜也沒吃幾口就不吃了。
這時候孟芳說起晚上要帶趙思靜去孟厚德家裡吃飯,順便問問他擺攤賣衣服的事情。
趙國強卻不高興,「你們兩個去他家吃,讓我吃什麼?」
「你下碗麵吃得了,我去問問看我哥賣衣服賺多少錢,要是賺得多,我下班了也能跟著去賣。」
趙國強:「你下班了不得回來做飯嗎?還賣衣服呢,家裡不用管了?真是閒得沒事幹。」
「那還不是因為你最近股票跌成什麼樣了,家裡的錢都被你拿去平倉,我都聽說了,股票還在跌,生活費都不給我,錢都不夠用了。」
說到這個,趙國強一摔筷子,沉著臉站起來,「當著孩子的面,說這個做什麼?」
「還有什麼不能說的,就你能說我,我還不是為了這個家!」
趙思靜看父母又吵了起來,捂著耳朵跑進房間。
孟玉蘭家裡,正其樂融融,一家子坐在一起吃大餐。
他們今天也吃排骨。
孟玉蘭一回來就看到孟厚德在
燉排骨,心想,還好沒讓趙思靜跟著來吃。
這個念頭生出來,孟玉蘭覺得自己也挺幼稚的。
活了這麼多年,還是這麼小心眼。
但她都重生了,幹嘛還要忍氣吞聲,自然是怎麼舒坦怎麼來。
除了排骨,孟厚德還做了回鍋肉和可樂雞翅。
一桌的好菜,是為了慶祝賣衣服賺了錢。
前兩天他們還去下館子美美地吃了一頓,但是孟煜樹說,外麵店裡做的還沒有孟厚德做的好吃。
於是今天孟厚德就去菜市場買了很多菜,自己弄了幾個好菜。
這次的紅燒排骨做了改良,孟厚德加了一些幹辣椒,還加了土豆塊一起燉。
排骨的軟糯和土豆很搭配,醬汁包裹著土豆塊,一口咬下去,土豆軟爛入味,醬汁裡似乎還融入了土豆沙沙的口感,淋在米飯上面,細膩的口感讓人回味無窮,排骨也香而不膩,全都脫骨了,輕輕一抿就能把骨頭弄下來。
這道菜經常出現在飯桌上,因為孟玉蘭愛吃,所以孟厚德總是推陳出新,弄出各種花樣的燒排骨,孟玉蘭天天吃都不覺得膩。
回鍋肉也是孟厚德的拿手菜,但是可樂雞翅是他新學的。
前幾年一個山東廚子發明的可樂雞翅,聽說是做紅燒雞翅的時候,不小心打翻了可樂,才陰差陽錯做出的這道菜,後來傳到了外地,但是很多人都沒吃過。
孟厚德也是前些天去菜市場買菜的時候聽別人說,他回來也是當笑話一樣和孟玉蘭說起的。
結果孟玉蘭說自己想吃。
孟厚德今天就去買了可樂和雞翅回來。
研究了一下,就把這道菜做了出來。
孟玉蘭前世就吃過可樂雞翅,但是孟厚德和孟煜樹都沒吃過。
這道菜看著和紅燒雞翅很像,色澤鮮艷,看著還發亮,晶瑩剔透的,還蠻好看,不過聞起來有點鮮甜。
「可樂和雞翅,真的會好吃嗎?」孟煜樹很好奇。
孟玉蘭說:「試試就知道了。」
她笑著給孟煜樹和孟厚德夾了一塊。
孟煜樹一開始還很猶豫,但是吃進去之後,表情一下就變得新奇。
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