第68章 趙氏學堂

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趙鴻義考慮再三，才終於點頭道：“好吧，既然你不想讀書了，那就跟著你爹去釀酒作坊那邊好好學習做事吧。不過現在那邊的作坊剛剛開工，沒那麼快建好，你和大伯就先跟著我學習一下制酒技術。至於福成表弟，你現在也暫時跟著我學習好了，後面我自有安排。”

見幾個人都同意了，趙鴻義接著說道：“其實那邊作坊的釀酒師傅另有其人，是蘇家那邊找來的。而我說的這個制酒技術其實是蒸酒，這個東西很簡單，一學就會，關鍵是你們要保密。”

聽到又能學習一門手藝，幾個人都開心起來，紛紛在心裡感嘆趙鴻義神通廣大，無所不會。

第二天，趙鴻義和趙鴻禮一起去了一趟王家莊的社學學堂，趙鴻義把自己縣試被取中的訊息告訴了劉夫子，還給劉夫子送了一兩銀子的禮。

劉夫子十分欣慰，但又語重心長地告誡道：“以你的資質，若假以時日，中個舉人也不是不可能，但你切不可驕傲自滿，仍要用心學習，須知有許多資質上佳的人最後卻蹉跎於鄉試，幾十年不得中舉。”

趙鴻義連連點頭稱是，接著又將自己打算在家自學的想法告訴了劉夫子。

劉夫子道：“如此也好，現在我也沒什麼可以教你的東西了。但若你寫文章時有不明白之處，仍可過來學堂尋我。”趙鴻義應了。

接著趙鴻禮也向劉夫子申請了退學，惹來劉夫子一頓恨鐵不成鋼的批評。

又過了兩天，趙氏學堂正式在趙鴻義家開學授課了。

參加課堂培訓的不僅有趙德富、趙鴻禮、王福成三人，連王氏和玉珠珍珠兩姐妹也參加了。趙鴻義給他們培訓的不僅僅是制酒的技術，還有基本的算術和記賬法。

而對於王氏和玉珠珍珠兩姐妹，趙鴻義除了教算術和記賬以外，還開始教她們識字。

雖然縣試時競爭非常激烈，看起來讀書人遍地都是。但實際上這個時代的識字率還是非常低的，絕大多數的人口仍然是文盲。

就拿上海縣為例，參加縣試的人有近兩千人，這幾乎是整個上海縣所有的讀書人了。加上那些並不應考但是也識字的人，整個上海縣識字的人口應該不會超過五千人，但上海縣可是足足有五十萬人口的，這樣算下來識字率只有可憐的百分之一。

在這個時代只要能識字，就戰勝了百分之九十九的人。

趙鴻義讓姐妹倆學習算術、記賬和識字，除了提高她們的知識文化水平和個人素養之外，還有兩方面的考慮。一方面是在她們出嫁之前，可以幫助自己管理作坊的事務。另一方面就是在她們出嫁之後，可以很順利地當家做主，管理夫家的家中產業。

在這個時代，普通小戶人家對媳婦的要求很簡單，能生養，會家務和女紅，會精打細算過日子就行。而大戶人家除了前面那些要求之外，不可避免的還會有不少額外的要求，比如知書達理，會相夫教子，會管理家中人事，會執掌家中財政大權等等。

以趙鴻義的野心，趙家必然是要成為大戶人家的，姐妹倆必然也會嫁到門當戶對的大戶人家去，那麼學習算術、記賬和識字這些知識就非常有必要了。

姐妹倆倒還好，畢竟是年輕人，對新事物接受度高，學東西還算是快的。而王氏因為年紀大了，學起來就有些吃力了，特別是識字方面，非常令人頭疼。

而趙德富、趙鴻禮、王福成三人的學習也是一樣呈現出兩極分化來。

趙德富也是由於年紀大了，學東西很慢，唯獨只對蒸餾酒的工藝非常感興趣。

而趙鴻禮和王福成兩人畢竟是接受過正統社學教育的，識字已經不需要學了，算術方面也還過得去，最基本的加減乘除都能應付，學起記賬來就比較快了，沒幾天已經學得七七八八了。而蒸餾酒工藝的理論知識兩