第四十七章 開業前夕
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“你制定的價格幾何?”但也不能太貴。豆花這樣的物件,雖然她想靠著它掙錢,卻不想只讓有錢的人可以吃。
“針對家境寬裕的,小的想的是男子一人四十文錢,女子則是三十文,孩童二十文;若是家境稍微差一些的,則統統二十文,只是給他們提供的米飯不能是白米飯而是粗糧。”秦昊說著,小心仔細的觀察蘇簡的面色,見她並沒有流露別的神情,繼續道:“豆漿的話,小的想的是五文錢一碗。”
蘇簡聽秦昊說完,看了秦昊一眼,她並不知道她的一眼,讓秦昊忐忑了:“濃郁的豆漿五文錢一碗,若是加了些水,沒有那麼濃郁的,一文錢一碗也可以。”
秦昊心下一鬆,明白蘇簡的言外之意,她這是想要有錢沒錢的人都能光顧小蘇餐館。
“趁著現在大家都在,我們一起製作選單。”蘇簡道。
“選單?”
蘇簡見鵝黃和秦昊都不甚明白,她一邊解釋,一邊讓鵝黃去拿紙筆:“餐館裡有的飯食一一列舉出來,再在後面標註價格,方便客人點菜。”可惜她畫畫水平一般,要不然,她還想將每種食物都畫出來。
秦昊望著蘇簡的眼神更加光亮了,他的主子果然不是一般人!選單一出,那才是真的明碼標價,童叟無欺,且別的酒樓,就算是城裡最大的封氏酒樓也不曾有這樣的選單,他有預感,他們的餐館日後怕是會成為縣城裡數一數二甚至直逼封氏酒樓的餐館。
“鵝黃過去掌勺,但並不意味著她的身份是廚娘,秦掌櫃懂我的意思嗎?”蘇簡想著再囑咐秦昊一次。
秦昊慌忙點頭:“自然,自然。鵝黃姑娘在餐館,小的必定不會讓她受委屈。”
鵝黃拿著紙筆出來便聽到了蘇簡的囑託和秦昊的保證,心裡暖暖的,越發堅定了效忠蘇簡的決心:“小姐,紙筆來了。”
“給秦掌櫃。”蘇簡併不準備自己寫,今日奔波了一天,忙碌了一天,既然有人可以代勞,她也可以適當的偷下懶,再者……選單也寫不了多少張:“寫好之後留下一份,然後你們都早些去休息,明天晚間,我等你們的好訊息。”
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