第197章 合作一

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只能擠這麼點，還需要經過各種方法去腥，又少了許多。”

聽到原料中含有奶，牛世雄才知道那遙遠的熟悉感是怎麼回事。

不過這時期的牛是重要的生產工具，母牛除了勞作之外另一個作用是生小牛將小牛餵養大，增加家裡的生產力，沒人想過要去和小牛爭那一口奶喝。只是偶爾有那些個生了娃兒又實在沒奶養不活的，才會尋上有母牛的人家，擠碗牛奶給娃兒救命用。

“雄叔，你看呀，這乳扇，原是南昭那邊才有的，也是逃難路上，遇上那遊商才知道還有這樣吃食，而南昭那邊的風味我們中原人也吃不習慣，後來我們家幾經試驗失敗無數次，才改良製成了現在的這乳扇，你說這源自南昭的乳扇，是不是得賣貴一些。”

在搜刮食譜的時候，李正如倒是掃了一眼乳扇的歷史介紹，留存下來的最早的記錄是出自明朝《南詔野史》的記載，那時的乳扇還稱為乳線，就推測浮扇可能是元時期蒙古族南下帶來的乳酪風味，在雲南地區被白族人民根據自己的口味調整改制成的乳酪食品。她也不知道在這個時空，乳扇出現了沒有，不過大理那麼遠，那邊現在還叫南昭，還是中原的附屬番國，應該也沒人真要去尋究來歷。

“而且你也吃過這乳扇了吧，是不是風味特別濃郁？你看這一條乳扇，就這麼點，我們家兩頭母牛，一天的奶才夠做成這麼點乳扇。

你說這乳扇是不是十分的精貴？”

李正如對這時期的物價把握不了，只能將家裡的這些吃食說得珍貴一點，好將家裡的這些吃食當成珍品去賣。

“是，是……”

牛世雄腦袋急速運轉，既然這吃食大有來頭，那倒是可以在其中做一下文章。

“雄叔，你看呀，我姑父是北方人，他自北南下，沿經那都城，這乳酪在那都城呀，也只有那皇親貴族，自那皇城而出流行於士大夫之間，哪怕是在都城，尋常人家也是極為罕見，就說那將軍府裡，也是夫人公子們才能享用，可見其珍貴。”

想起蘇田田對他們拿出來牛奶乳酪這些並不稀罕，可見這時期的皇親貴族肯定是已經開始食用奶和奶製品了，但後來那老道長知道家裡買牛要喝牛奶的時候還是很驚訝，還對家中的各種奶製品新奇中帶有探究，可見這牛奶哪怕是在京城尋常百姓家也吃不到的，一直到後來將軍府的家將僕僮的反應，更讓李正如確認這時期哪怕是已經開始食用牛奶了，只怕也只在貴族士大夫上層流通。

那這價格就不能隨便定了。

可是，如果這價格定得太高，有價無市，也是不行的。

這道理，李正如懂，牛世雄也懂。

讓牛世雄沒想到的是，李家這一家子老老少少這麼多人，就一個小女娃在這誇誇其談，直對李老頭道，三爺，你家這女娃可真聰慧。

雖然自家人是知道李正如的不凡，但也是知道在外得遮掩一下。

“哪裡哪裡，她呀，年紀小就喜歡聽這些個奇人異事，就對這些新鮮稀罕的事記得特別牢。大的那幾個知道羞了，現在都不願意湊我們面前說話了。就她小，還樂意湊到跟前來，就喜歡大家誇她。

你看我們家這麼多娃兒，家裡的這些吃食，就是往日裡遇上那些遊商走販，娃兒喜歡聽一些新奇故事，就特別討那些遊商走販喜歡，他們講得高興了，有時會給娃兒掰點新鮮吃食嚐嚐，娃兒小不懂，嚐到喜歡的，回家就會鬧著還要吃，他們阿母都是疼娃的，被鬧得沒辦法了，就只能嘗試做。”

聽李老頭這麼說，想起村長誇這李家的這些娃兒，倒也信幾分。

養過娃兒的都知道，娃兒小的時候黏人，去哪都要跟著，膽子大的遇上陌生人人來瘋喜歡錶現，可等到娃兒大一些的時候，就開始嫌棄大人了，你想帶他出去都推三阻四的