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對這邊的住宿環境也十分滿意,寬敞,周遭的人也不怎麼排斥外鄉人,對他們還算友善,就都適應得挺好的。
但因為還是初開攤子,秀秀一開始並沒有按照『計劃』裡那樣,把大家分好幾個組,各開各的攤子,而是先租賃了兩個點位,一行人先分兩組,從小攤子幹起。
這樣所有人也能慢慢適應擺攤的節奏。
這無疑是一個很正確的決定,畢竟做生意總少不了意外,走錯地,攤位與攤位之間的爭執、如何定價、如何與顧客溝通,都是一個火爆攤主必學的東西。
當然還有很重要的一點就是,大家得學官話、學學江南這邊的方言。
當然,以上這些事秀秀雖然管,但是基本只監督,不自己沾手去做,不然也太累了。
「動動嘴皮子收五分利是不是不太好?」秀秀拉著陳延站在坊市的街角,瞧著陳家的攤子,生意看上去還不錯,幾個族叔手忙腳亂,大冬天嘴裡撥出的都是熱氣兒。
陳延搖頭,「沒什麼不好的,配方是你的、牽頭也是你牽頭,勞神費力跑上跑下,這五成利拿得不虧心。」
「你這麼一說我就安心了!」秀秀笑了兩聲,「我看這個點大家快成熟手了,再過幾天我就準備開下一個點了。康弟,你說下一個點我也在攤子邊擺一個大牌子,寫著陳記好不好?」
坐馬車來江南府的路上,秀秀一直在想要如何經營,才能讓族裡的攤子更有特色。她想著想著,就想到了當初康弟帶著家裡賣豆羹畫大招牌的事情。
由此可見,招牌也是能招徠生意的。
按照計劃中看,陳家宗族可能會在江南開許多許多的攤子,如果能把這些攤子都做一個統一的招牌,那逛街、逛坊市的小姐、公子們連續看見這個招牌,就會有印象,有興趣。hr
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