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了一個最大的問題，那就是殺一隻雞一隻鵝的，他需要不少的時間，從準備熱水，再到撥毛，洗涮的沒有一兩個句頭跟本不可能。

有這一兩個鐘頭，幹什麼事情不好，非得去耗在一隻雞一隻鵝的身上。

「你這人」李喬搖了搖頭。

「去把小鵝放回去」。

章馳一聽笑著說道：「別放回去了，等會叔叔給你找個寵子，把小鵝帶回家去，叔叔這裡什麼都缺就是不缺小鵝」。

小傢伙原本聽了母親話，心中想著把小鵝送回到鵝媽媽的身邊，現在聽到章馳這麼一說一，立刻又護在了手上。

李勤苦笑著道：「家裡這些都有，但沒有一個活的過兩周的」。

「那就是這隻小鵝的命不好了」章馳哈哈笑著。

說完轉身進了屋裡，找了一找，找到一個關倉鼠的籠子，這是章馳好久好久以前用過的，至於裡面的倉鼠哪裡去了，這是一個悲慘的故事。

拎著小籠子出來，把孩子手中的小鵝給裝了進去，章馳這邊便繼續出來忙活了。

關牛羊肉的吃法，有兩樣，一種是厚片，先用料微微的醃製一下，讓肉有個底味，到時候到鍋裡一涮就可以了。

還有一種就是什麼底味都沒有，直接切成肉捲兒下鍋。

無論是厚片還是薄片，處理都要經過一道冷凍，切羊肉卷就不用說了，大家都知道鮮肉是切不出來的，切厚片也是要經過這一道，只不過一個是凍瓷實一點，一個是稍微凍成一點形就可以了。

在章馳老家這時候肉還得放冰箱，但是這裡，根本不用冰箱，室外就是零下十來度的，什麼東西放到外面凍不起來？

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