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等著煎出了香味，就是放水了，水沒過了魚身就可以，接著往鍋裡放醬油，老抽，還有豆豉之類的調味料。

整個魚湯帶上了醬色，蓋上鍋蓋開始燒。

等魚燒了一會兒，開始冒鍋氣的時候，這時候章馳已經和了一小盆子的面，揭開了鍋蓋把面圍著鍋沿口轉上一圈，這便是今天晚上的主食了。

這時候土豆豆角豆腐什麼的配菜全下鍋，蓋上鍋蓋繼續燜。

再一次鍋氣起來的時候，魚的香氣沿著鍋蓋縫冒了出來，直勾鼻子。

這時候就得改小火了，用小火慢慢燉，這才能把味燉進魚裡去，當然了魚的鮮味也會燉進鍋沿的餅子裡，還有配菜裡。

燉好之後，大火再收一下汁，這樣魚湯就變得濃稠，這才是一鍋中最精華的部分，澆上大米飯，章馳可以吃上兩大碗。

「梅麗卡！吃飯」。

章馳拎了兩把椅子，直接擺到了鍋邊，招呼梅麗卡出來吃飯。

梅麗卡一出門，便道：「真香啊」。

當梅麗卡的目光落到鍋沿口擺著的一瓶白酒上，便衝著章馳問道：「還喝酒？」

「外面這麼冷不喝點酒驅驅寒怎麼能行，來，你要是不嫌棄的話，把這軍大衣給套上」。

說著章馳自己套著軍大衣，已經坐到了椅子上。

「也給我來點酒」梅麗卡坐到鍋旁邊，想了一下還是把軍大衣給披在了身上。

第九十四章 飯桶兩隻

章馳把所有的餅子都鏟了起來，擺到了鍋子旁邊。

爐膛現在燒的正旺，時不時的便可以聽到柴火發出的劈里啪啦聲音。

爐邊的溫度差不多得比外面的氣溫高上十來度，所以兩人坐在鍋旁邊也沒有感覺到多冷。

兩個玻璃杯中已經擺到了鍋沿上，並排放著，章馳拿起了酒瓶子擰開蓋開始倒起了酒。

「差不多你說一下」章馳一邊倒酒一邊說道。

梅麗卡道：「我的酒量可不小，你放心倒吧，這樣兩三杯的還放不倒我」。

「好大的口氣」章馳笑著說道。

既然梅麗卡這麼說了，章馳自然是倒了八分滿，兩杯一樣，隨意拿了一杯放到梅麗卡的面前。

「來，咱們先走一個」。

章馳端起了杯子。

梅麗卡拿起杯子和章馳碰了一下，喝了一小口便伸出了筷子。

章馳輕輕的咂了小口，讓酒液沿著自己的口腔進入脖子，然後暖暖的流入胃中。

哈！

拿起筷子，章馳便看到梅麗卡夾了一塊魚肚子放到嘴裡。

「一看就知道不會吃魚的，魚最好的肉是腮邊的兩塊」章馳一邊說一邊夾了一塊魚臉肉放到嘴裡。

梅麗卡到是不在意：「你喜歡你吃好了，我最喜歡的就是魚肚子上的肉，全都是大刺如同排骨一樣」。

野魚沒有家魚肚子上那麼多的油，所以魚肉並不顯得肥膩，哪怕是肚子上容易積油的地方，也不見多少油脂，整個魚肚肉顯得很緊緻，吃到嘴裡口感相當好，加上全都是大刺，直接用手抽出來，便是一大口的滿足感。

章馳現在也顧不上梅麗卡，吃完了嘴裡的魚臉肉，喝了一口酒，夾了一塊土豆放到嘴裡。

魚湯味完全燉進了土豆裡，土豆配上魚湯的鮮美，哪怕是有點燙嘴，章馳也捨不得吐出來，嘶嘶哈哈的吃進了肚裡。

梅麗卡吃了兩口魚肚肉，夾了一塊豆腐放到嘴裡，豆腐太燙了，吹了兩下涼了涼，放到嘴裡嚥下去的時候還是覺得一股熱氣隨著鮮香的豆腐一直往下，暖暖的進入肚子裡。

「不錯，不錯，你的手藝真不錯」梅麗卡小贊了一句。

「一般一般」。