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情,章友良立刻來了精神。
梅麗卡聽著挺帶勁的,但是章馳都不知道聽了多少回了,大伯來了學致的時候,或者喝了一點小酒的時候就會講這些。
伯孃這時候衝著章馳說道:「別擀這麼小,先擀一籮大的,你現在的兩個皮子合一個」。
章馳聽了停下了手中的活,反問道:「伯孃,那得是多大的餃子?」
現在章馳擀的皮就夠大的了,差不多一個得有一兩,一斤估計也就六七個的樣子,自家吃又不同於飯店,包的小小的然後按著個數算錢。
「先不包餃子,先包一些鍋貼」伯孃笑說坐到了桌子旁邊,把章馳現經擀好的幾個皮子兩兩按在了一起。
章馳一邊擀大皮子,一邊問道:「您怎麼又想起來做鍋貼了?」
「這麼多的餡,我們要吃到什麼時候,包一點鍋貼給你帶回去,往冰箱裡一放,想吃的時候拿著鍋煎一煎,簡單方便」伯孃說道。
章馳笑道:「伯孃您就別操心我那邊了,我那什麼都好,一冰箱牛肉呢」。
「我說什麼就什麼」伯孃說道。
這話都出來了,章馳便老實的開始擀起了皮子。
等著章馳的皮子擀了一個出來,伯孃把另外一個盆子裡切好的大灑到了餡料的頂上,拿起一個大餃皮子先是掏了一些肉餡,然後加了一勺子的蔥碎放到了肉焰上,這才開始包了起來。
幾下一捏,一個長約十公分,寬約三四公分的鍋貼便捏好了。
章馳擀,伯孃包,沒有一會兒梅麗卡加入了進來,章馳就有點趕不上趟了,不是因為章馳擀的慢,而是伯孃包的快,加上梅麗卡也沒有掉鏈子,所以章友良也拿了一根擀麵杖出來,坐到章馳的旁邊開始擀了起來。
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