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個不透鋼盆子,上面封著保鮮膜,伸頭一看,還真的是餃子餡。
常吃的韭菜餡、芹菜餡、白菜餡、包括薺菜餡的都有,除此之外,還有素菜的餃子,這種就是雜餡的,裡面可能是瓜子配上粉條子,也可能是菇子之類的。
看到菇子,章馳關上了冰櫃的門,回到了屋裡衝著大伯說道:「大伯,過兩天我去山上摘一些菇子,讓你試試看野菇子包餃子到底是個什麼味兒,我吃的時候覺得還是挺鮮美的,就是不知道能不能適合餃子」。
「這有什麼不適合的,直接包不就完了麼,餃子皮包一切,只要是味兒調對了,都好吃!」章友良笑道。
章馳哈哈笑了笑。
這時候伯孃從屋裡出來了,端著一大盆子面,章馳和陸廣明看了第一時間站了起來。
「哥,你坐,我來」。
陸廣明搶著去接過了面盆子,把盆子擺在了相鄰的桌子上。
接下來就沒什麼好說的了,有了面有了餡那就包餃子唄。
章馳自然也加入其中。
大家一起包餃子這誰快誰慢很快就知道了,章友良和伯孃顧英快,章馳不覺得奇怪,但是陸廣明包的也很快,而且是幾倍於自己的速度。
只見陸廣明拿著餃子皮,先手勺挖了一點餡放進皮裡,這一勺子下去居然是不多不少,正正好好夠一個餃子的量,然後又手握著疊在的起的餃子皮這麼一捏,一個餃子便好了。
「小陸,你這餃子不會漏吧?」章馳有點懷疑,他自己包餃子都是打褶子的,不像是陸廣明一點褶都不打。
陸廣明笑道:「哥,你放心吧不會漏的,我以前在餃子攤幹過,大半年的時間包餃子也沒見幾個漏的」。
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