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一進門兩人便看到桌上碩大一塊黴酪。

「這就是喬治家養出來的黴酪吧?」

嚴洲聽了問道:「你也知道?」

「我當然知道了,現在鎮上沒幾個不知道的,不過大家都沒有見過」貝尼說道。

作為一個義大利裔美國人,貝尼對於黴酪可算是半個專家,他祖籍的義大利小鎮,最出名的就是一種黴酪,一公斤能賣上差不多一千歐元,可以說是相當貴了。

哪怕貝尼是個款爺,對於這種美味,也不是想吃就能吃到的,一個原因是貴,二個原因就是難買。

貝尼知道這種黴酪是聽牧場的牛仔提起過的,他挺好奇的,但是章馳不說,他們也不好意思問章馳要來嘗嘗,所以貝尼可以說是隻聽其名,而未嘗其味。

「這玩意怎麼吃?」嚴洲一聽,這還是個專家,於是便問道。

貝尼伸手指了一下桌上的大黴酪:「交給我?」

嚴洲擺了一下手:「都交給你」。

貝尼聽了也不客氣,和兩人說了一聲轉頭出了屋,再次回來的時候,手中便多了一條長條刀,還有些類似乎鋸子一樣的東西。

重新回來的貝尼並沒有多話,先是用乾淨的毛巾把酪鼓表面的白毛去除,露出來綠意盈盈的鼓殼。

鼓殼是蠟制的,用鋸子鋸開一分為工,便露出了其中灰藍相間,明顯長黴的內裡。

如果是蠟殼在的時候還是有點臭味的話,這一開啟,頓時一種刺鼻的臭味充訴整個房間。

嘔!

嚴洲和古明兩人實在是吃不消了,直接捂著鼻子進了衛生間,開始吐了起來。

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