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從分店著手,冉秋這裡不說是分店,但也能把她這裡的菜品分一些出去,至少這樣會有更多的食客,從其他途徑品嚐到他們餐廳的食物。

冉秋根本沒想過顧安竟然如此大度,其實一開始他要拜師,顧安拒絕後,冉秋還認為顧安或許不願意讓自己廚藝外露。

可跟顧安相處之後才發現顧安做任何吃的時候,從不避諱他,甚至讓他主動地站在一旁學習,而如今顧安又直接說這些菜品可以在他的餐廳裡上線。

這一刻,冉秋覺得自己有些像小人,他以自己人之心度顧安君子之腹。

“可,可以嗎?”

顧安:“為什麼不可以,這樣就可以分流一部分食客到京味齋。”

其實和普通餐廳來比,京味齋的食客算很多了,至少一個月也有那麼幾天可以滿座,當然,這和顧安餐廳不能比,顧安的餐廳是排隊都不一定能進來。

冉秋強忍眼中的淚水,鄭重道:“您放心,我一定不會讓您失望!”

冉秋向顧安請了兩天假,在離開灣區回去的路上,冉秋打電話重新定製自己的牌匾,當然,他更其餘合夥人也都說清楚了。

第二天一早他直接去餐廳教給那些廚師自己在顧安餐廳中學到的菜品,在此期間,京味齋暫停營業兩天。

對於京味齋毫無預感地停止營業,不少顧客還有些茫然,詢問冉秋等人,大家只說京味齋在改造,具體也沒多說。

第三天京味齋再度營業時,不少以前的食客竟然發現京味齋牌匾變成了“安安餐廳二分店”?

大部分在京市的人都明白安安餐廳是什麼意思,雖說顧安餐廳從來沒有掛牌匾,但是大家一直稱呼它為安安餐廳,畢竟顧安最早微博名叫安安小食鋪,那個時候她還只是擺攤,後來開了餐廳,老食客便稱之為安安餐廳,之後大家都這麼叫了。

而如今京味齋竟然掛上了分店的牌匾?

眾人也知道這個牌匾想表達的意思是,現在這個店就是顧安餐廳的分店,但大家無法理解的是,為什麼鼎鼎有名的京味齋竟然變成了一個分店?

帶著疑惑以及不解的心情走入京味齋,他們發現服務員還是以前的那些人,裝修也還和以前一樣。

似乎就只是牌匾換了,有相熟的還給冉秋打了電話,冉秋解釋以後就沒有京味齋了,這裡就是安安餐廳的分店,當然合夥人和廚師沒有變。

一些食客還覺得有些可惜,但他們拿到選單,發現京味齋的菜都沒了,更加覺得可惜。

但看清楚選單上的菜後,眾人才反應過來,京味齋現有的菜,似乎都是顧安餐廳的菜。

“這咋連幾道出名的菜都沒?”

“是啊,我還想吃汽鍋雞呢。”

“算了,沒汽鍋雞我點份叫花雞,據說冷姐姐那的叫花雞十分好吃。”

……

當服務員把他們點的菜上來後,眾人便不覺得可惜了,沒想到菜的味道和顧安那真差不多。

最重要的是,這裡居然真的可以吃到叫花雞!

和老蔡、錢大嬸分店相比,冉秋這個分店顯然更加豪華,菜品也更加豐富。

對於普通的食客來說,這裡的味道和顧安餐廳幾乎沒什麼區別,對於味覺稍微靈敏點的食客會發現,其實還有細微的差別。

畢竟這些菜並不是直接出自冉秋的手,而是冉秋教過的廚師。

但這並不影響,畢竟來這裡不需要他們排隊!

京味齋一共有十個廚師,冉秋在教這些廚師時也留了一手,他給每個廚師教的醬料都不一樣,也就是說每個廚師負責熬製自己的醬料。

其實一開始把京味齋改成安安分店時,冉秋的幾個合夥人還不同意,畢竟京味齋的名氣已經做出去了,為什麼

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