穿到狗血文裡我靠美食暴富 第89節
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出了車店,顧安又去了菜市場,買了一堆臘肉、萵筍還有辣椒,然後打車回來,將剛才買回來的食材,分類放好後,顧安又去山上掰竹筍。
……
盧平君是早上十點過來的,這段時間她知道顧安他們要搬家。
許奶奶說,雞蛋先攢著,然後到時一起帶過來。
所以今天盧平君帶了不少雞蛋過來,還有許奶奶要求的白心紅薯,今天送盧平君來的是果果爸爸。
東西有些多,所以就用的他們平時開的那輛車。
盧平君其實有些感慨的,一開始,顧安住的地方,和她是一樣的,後來顧安搬到了四合院裡面,再接著顧安又來到這裡。
不到一年的時間,搬了兩次家,並且越過越好。
這倒不是說盧平君嫉妒,和顧安認識以後,盧平君的生活也比之前好了不少,再說,從他們老家到這裡,比之前還近一些。
送完雞蛋,盧平君和老公打算帶著果果回老家了,他們打算種地養幾百只雞,每天帶著雞蛋來賣。
當時他們就用玉米還有蚯蚓來餵雞,這種養出來的雞營養好,雞蛋營養也不錯。
……
許奶奶正在將這些雞蛋和紅薯裝到食材庫的時候,就見顧安提著一籃子的竹筍回來了:“這竹筍新鮮!”
灣區一直沒動過,除了建房子的這一塊,被馮氏重新規劃了,其餘的地方還都是原樣,可謂是順其自然發展。
這樣的地對喬曉萌來說,無疑是最好的,什麼都是原生態的。
顧安道:“剛摘的。”
她去摘竹筍還遇見了喬曉萌,喬曉萌正在開荒,這一塊山,有的地可以用,有的地不行。
見顧安要挖竹筍,喬曉萌給她說了好幾個地方。
之前來到這裡,喬曉萌都沒收拾就漫山遍野的跑了一圈,熟悉地形。
“難怪。”隨後許奶奶又想到,之前做的菜裡面是沒有竹筍這種食材的,所以顧安又要做新菜了!
想到這,許奶奶眼睛都亮了,顧安做任何菜都好吃,但每次出新品,大家還是會十分期待。
……
這邊,顧安已經切了一大塊臘肉,清洗乾淨放在水裡浸泡,臘肉用鹽醃製。為了避免這份臘肉太鹹,所以顧安先水泡去裡面的鹽分。
這幾天,顧安煉製了不少醬料,除了以前原有的食材的一些醬料,還有自制的油、鹽,醬油、醋等調味品。
這些調味品裡或多或少都放了一些藥材。
這道菜,系統給的食譜簡直是簡潔到極致,當然那些油、鹽之類都需要顧安自己煉製。
將臘肉切片,在鍋中倒入油燒開之後放入辣椒炒香,然後加入臘肉炒香。
顧安挑選的臘肉肉質不錯,切成片之後呈紅色,香味也充足。下鍋之後,這些臘肉片很快就變成了白。
臘肉的香味也飄了出來,許奶奶眼神不住的往鍋裡瞅,現在就忍不住想吃。
顧安在鍋里加入水。
透明的水和肉片熬製後慢慢地變成白色,等到鍋中湯汁冒泡時,顧安將竹筍絲和萵筍絲放進鍋裡。
……
一股清香的味道冒了出來,顧安煮了超大一鍋,因為現在還沒營業,所以顧安通知大家直接到餐廳吃。
除了這份雙筍臘肉湯,顧安還蒸了一大鍋的饅頭。
一聽說顧安做好了午飯,眾人趕緊朝餐廳走來,許奶奶本就在餐廳,這會直接幫著顧安把湯和饅頭端出去。
蕭老爺子和馮老爺子兩人在下棋,聽到訊息後直接過來,馮文澤在自己房間寫東西,聽到後,也趕緊下到餐廳裡。
喬曉萌是接到電話後,也趕緊朝餐廳跑。
一走進餐
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