穿到狗血文裡我靠美食暴富 第86節

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廚房裡，顧安已經開始做蛋糕了。

系統給的蛋糕食譜還算簡單，這次的蛋糕和饅頭一樣，是沒有藥材的。

顧安把愛心蛋糕的模具清洗好之後放在一旁。

現在第一步要做的就是烤蛋糕的底料，雞蛋蛋清、蛋黃分別裝入兩個大盆裡，然後在雞蛋黃裡面加入牛奶，顧安買的是新鮮的牛奶，奶香味濃厚而且純正。

攪拌好之後，將牛奶蛋黃液放在一旁。

接下來的這一步是系統給的食譜的重點，將油燒開，加入到麵粉裡，這一步叫燙麵，經過熱油燙過的麵粉，這香味是翻倍上漲。

不僅廚房裡面，廚房外面摺紙盒的幾人，都忍不住嚥了下口水。

“小朋友們有福了。”蕭老爺子樂呵地說道。

許奶奶也連連點頭，總覺得他們今天做的事十分認真。

喬曉萌和馮文澤則是在一旁認真地折著紙盒。

顧安將盆裡的面和油攪拌成無顆粒的狀態，然後加入剛才的蛋黃牛奶液，顧安一次性做的有些多，對一般人來說攪拌的話就有些難度。

因為賣出一份舒芙蕾會增加一點力道，顧安現在的力道技能點都快突破八千了，所以攪拌的動作對顧安來說特別輕鬆。

很快顧安就把麵糊攪拌好了，黃色的麵糊光是看起來就十分有食慾。

接著顧安把剛才放在一旁的雞蛋清盆拿了過來，在裡面加入檸檬汁，顧安用的是新鮮檸檬，擠出來的汁水雖然酸，但也有檸檬的清香味在內，接著顧安用打蛋器打發好蛋清。

將這些打發好的蛋清加入到麵糊裡，翻拌均勻，倒入到模具裡面。

因為烘烤的時候，麵糊會變大，所以顧安都只擠了八分滿，將麵糊擠完之後，放入烤箱，設定好溫度。

顧安又將奶油拿出來，奶油是純白色的，顧安打發了一大盆白色的奶油。

又分別把草莓、橙汁、藍莓打成汁，然後分別加入到三盆奶油裡面，分別打發，這樣，打發出來的奶油顏色就變成紅色、黃色和藍色。

不過這三種顏色的奶油相比起白色的奶油要少不少。

很快，第一批蛋糕就烤好了，顧安倒出這些蛋糕，然後倒入第二批麵糊，準備繼續烤。

好在是冬天，這些烤出來的蛋糕冷得很快，顧安便開始擠奶油。

做第一個的時候，顧安速度還有些慢，不過還好，奶油擠上之後，可以用抹刀擀平。

白色的奶油裝在上面後，整個愛心蛋糕的雛形就出來了，接著顧安分別在裱花袋裡裝上紅色、橙色和藍色的奶油。

再在上面畫上三個弧形，一個簡易版的小彩虹就出現了，搭配在愛心小蛋糕上，十分好看。

除了第一個顧安畫的有些慢，剩下的，顧安的速度越來越快，很快第一批就畫好了。

喬曉萌看著蛋糕，眼睛都亮了，顧安道：“你們可以先吃。”反正準備的食材多，可以烤不少出來。

這一聽，眾人趕緊一人拿了一個。

喬曉萌看著蛋糕，蛋糕做的實在太可愛了，她完全捨不得吃。

旁邊的馮文澤倒是沒這個感覺，直接拿起勺子吃了起來，奶油放的糖不多，所以不膩，他發現，顧安做任何一種適合，都能很好地把握這個度。

蛋糕烤得十分軟綿，口感也很細膩。一個吃完剛剛好，不會覺得太膩。

許奶奶也很喜歡，不過來不及點評，畢竟第一批蛋糕已經烤好了，但他們的盒子還沒摺疊好。

他們還得將蛋糕裝入到盒子裡面，接著還有薯片的裝袋，但他們和福利院約的時間是下午兩點半，那個時候孩子們剛好睡好午覺起來。

烤完蛋糕之後，顧安又開始做薯片，薯片比蛋糕容易多了，