穿到狗血文裡我靠美食暴富 第45節

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看著顧安似乎在做新食品，小澤好奇地問道：“冷姐姐，你這是在做什麼？”

顧安沒回話，將這些食材放到保鮮口袋裡面，然後用擀麵杖壓碎。

這些堅果在顧安的擀麵杖下，輕輕就碎了，顧安沒把這些食材碾壓的太碎，三分之一米粒大小就行。

小澤還試了下碾碎腰果，結果他發現根本沒那麼容易，他再一次對顧安的力氣產生了好奇。

這邊顧安已經開始準備做青紅絲了。

青紅絲的做法也有些複雜，顧安將橘子皮切成絲，放在水裡浸泡。

趁著這個時間，顧安開啟兩個鍋中的火，每個裡面丟入不一樣的藥材，小澤看到這鍋中很快變了顏色，一個是紅色，一個是青色。

顧安做的食材裡幾乎都放了藥材，小澤也分辨不出這是什麼藥材，只是看著鍋裡的汁水覺得好奇。

顧安只留水，將藥材過濾後丟掉，然後將浸泡的橘子皮絲拿出來，分別放入紅色和青色的水中。

這會送烤箱的也過來了，小澤趕緊過去簽收，然後拿到廚房把烤箱清洗乾淨，期間他看了顧安好幾眼，不知道顧安在忙碌什麼。

鍋中煮了一大鍋不知道是什麼東西，似乎在熬製什麼汁水。空氣中飄著的濃郁的香味，漸漸變成了甜絲絲的味道。

等到鍋中的汁水冒泡泡後，顧安將火調小。

顧安把剛才泡的橘子皮絲拿出來，兩個盆中的橘子皮絲已經分別變成了紅色和青色。

顧安將它們平鋪在烤盤裡面，放入烤箱中，低溫烤一下，這樣做的目的是為了定色。

沒多久，烤箱裡就散發出一種橘子皮的味道，十分好聞。

顧安把剛才那些各種仁混合的原食材拿出來，將鍋中熬製的糖汁倒進去，這些餡料很快黏在了一起，顧安又加了一些油。

混合均勻後將這些餡料均勻地分成小團，每個小團餡料裡面都會放入一整顆冰糖，這個時候烤箱中的青紅絲也烤好了。

顧安把他們拿出來，然後在每個餡料外面包裹上一條青絲和一條紅絲，顏色頓時好看起來。

接著就是剛最早醒好的兩個麵糰拿出來，都搓成長條後切成小劑子，顧安速度很快，但小澤肉眼看去，這些小劑子似乎差不多大小。

顧安把小劑子團成圓形，然後擀成皮，將油酥面的小劑子包裹在裡面，繼續團成圓形，再擀成長條，然後從一頭將其捲起來，再次整理成圓形。

小澤實在不明白，剛才顧安的一系列動作都像是重複動作，但又不大一樣，他知道問了顧安也不會說，乾脆就在一旁安靜的看著。

整理好後，顧安又把這皮擀成圓圓的一片，然後放入剛才的餡料，再次捏成圓形，然後按壓成餅。

小澤看著這形狀，這到底做的是個啥？

一開始他以為是包子，但看餡料又不對，說形狀是個餅吧，但他又不知道是啥餅，好像沒有什麼餅裡的食材能有這麼多的。

顧安很快把剩下的餅都做好，然後將這些餅放入烤盤中，刷上水後撒上一層芝麻，再放入烤箱裡面。

香味又開始一陣一陣地飄出來，顧安打了幾個雞蛋，只取蛋黃攪拌均勻後放在一旁。

只聽“叮”的一聲，小澤十分激動，這是做好了吧？

只見顧安將烤箱的月餅拿出來，再在最上面刷上一層蛋黃液，再次放入烤箱中。

小澤嚥了下口水，再次問道：“冷姐姐，這是什麼啊？”實在是太香了，特別是隨著烤箱溫度的升高，那香香的味道也跟著更加濃郁起來。

顧安看著小澤，眼裡閃過一絲疑惑：“月餅。”一個現代人，竟然連月餅都不知道？

小澤恍然大悟，他看到了顧安眼裡的疑惑，有些不好意