第441章 映山紅鮮花酥餅新鮮出爐
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堂王妃說出這樣的話,著實讓蘇婉清受寵若驚。
當然,從她跟著白千沫後,她就知道王妃的為人,能與這樣的王妃成為婆媳關係,蘇婉清是非常幸運且幸福的。
就在母女倆準備動手和麵時,白千沫來到了婆媳倆的身邊。
蘇婉清一臉疑惑的問:“八妹,你怎麼來了?不是讓你去學習陣法去了嗎?”
白千沫笑了笑:“我還是不放心,所以過來看看,因為我也沒做過,咱們母女三人一起研究如何?”
秦若霜溫柔一笑:“好,咱們母女三人一起研究。”
蘇婉清絕美的小臉上滿是幸福,母女又比婆媳更加親近了。
按照白千沫說的方法,先炒糯米粉,然後炒花生,將花生炒熟後去皮。
都是練武之人,將去皮的花生拿在手心裡用力一捏,花生立馬變成花生碎。
將映山紅花醬控掉一部分水分,只留花瓣,加入適量糯米粉和花生碎攪拌均勻。
白千沫將拌好餡料送進空間,放進冰箱冷藏備用。
秦若霜和蘇婉清開始和麵,麵粉加鹽、糖和豬油,加入適量溫水和成麵糰,然後用保鮮膜蓋上醒面一炷香的時間。
接下來和酥油麵,麵粉加豬油攪拌均勻,和成麵糰。
醒好的麵皮不用揉,搓成長條,然後切小塊,再搓成小麵糰。
酥油麵也用同樣的方法搓成小圓球,然後用麵皮包酥油麵,用擀麵棍擀成扁長條最後捲起來。
捲起來的小長條再用擀麵棍擀成扁長條再次捲起來,蓋上保鮮膜以防乾裂。
白千沫取出鮮花醬餡料,將餡料搓成小圓球,放在盤子中備用。
掀開保鮮膜拿出卷好的麵皮長條,兩頭向上捏在一起,然後擀成餅狀。
將鮮花醬餡料小圓球包在麵皮裡,壓成小圓餅形狀,再用牙籤從四周扎一些小洞,以防止鼓脹爆開。
將包好的餅放在烤盤中,最後在餅的表面刷上一層蛋黃液。
白千沫看了秦若霜一眼,秦若霜秒懂:“清兒,剩下的你做一下,母妃和沫兒先去烤這些做好的餅。”
蘇婉清微笑點頭:“好的母妃。”
秦若霜和白千沫各端著一個烤盤,一起出了房間。
母女二人來到白千沫的房間,白千沫將門關上,然後帶著秦若霜進入空間。
將烤盤放進烤箱,烤箱溫度調至一百八十度,烤二十分鐘。
二十分鐘一晃而過,烤箱開啟的瞬間,香味瞬間散發出來。
映山紅鮮花酥餅新鮮出爐。
“哇塞,好香啊!母妃,咱們拿出去讓大夥嚐嚐,再將其他的送進來烤。”
“沒問題,走吧!”
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