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的新鮮芥菜推進來。

雲照看見推獨輪車的老婦人有些面熟。

「還認識她嗎？」沈月娘問。

雲照道：「系過年賣芥菜的老奶奶，下雪天。」

「對，我們酸菜魚賣得好，需要酸菜多，正好現下是芥菜收穫季節，所以郝東家和李大廚就說多醃一些芥菜，反正物美價廉能儲存，就大量買，買著買著就買到老奶奶這兒了。」沈月娘解釋道。

「已經醃了好多菜嗎？」雲照問。

「對啊。」

「要多醃一些，撐到冬季。」芥菜在大慶朝是一年兩熟，春季和冬季收穫。

「娘知道，娘又買了幾口缸和幾個大罈子，足夠客人們吃到冬季了。」沈月娘道。

雲照點點頭。

「沒想到京城人這麼愛吃酸酸脆脆的酸菜，前幾日還有人專門到咱們這兒買酸菜，郝東家覺得這是個商機，但是我們也需要大量酸菜，就沒賣，以後雲記酒樓穩定了，再考慮賣酸菜多賺些銀子。」

「酸菜好吃，所以大家都喜歡吃。」李元奇接話道。

金宵點頭。

郝一淼插話道：「酸菜，酸酸脆脆清香清香的，開胃。」

開胃？

雲照聞言忽然想到瘦瘦蔫蔫的太后，他腦中閃過一個念頭，看向沈月娘問：「娘，我們醃好的酸菜多不多？」

「自然是多的啊，不然怎麼開酒樓？」酸菜魚暢銷之後，沈月娘和李大廚等人一起想辦法購買酸菜，不停地醃製，免得供不應求。

「給我一壇嘰。」雲照道。

「給你？」沈月娘吃驚。

雲照捏著肉肉的小拇指道：「小小，小小小小的一壇嘰。」

沈月娘不解地問：「幹什麼？」

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