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「……」雲陽無法反駁。
沈月娘問:「做什麼呢?」
作者有話要說:
白蘿蔔:我琢磨,我味兒不重啊!
青蘿蔔:我味道重。
胡蘿蔔:我也不差。
韭菜:你們在我面前都是弟弟。
白蘿蔔:冬天有你什麼事兒?
大蒜:我是哪個季節的?
芹菜:我jio得我也行。
雲照:你們不要吵了,回頭我會把你們全吃掉噠!
白蘿蔔等:…………
第82章
「蘿北絲餅!」雲照本是想要用臭豆腐、韭菜盒子、螺螄粉、榴槤餅、火鍋等等吸引客人, 思考再三,要麼是技術限制,要麼季節限制, 要麼人力限制,要麼成本限制,最終他選擇時令蔬菜白蘿蔔。
「蘿蔔絲餅不錯。」雲陽吃過的。
「照哥兒有更好的辦法做, 是嗎?」沈月娘相信雲照想出來的蘿蔔絲餅更好吃。
「嗯嗯。」雲照點頭。
「我們現在就做。」沈月娘將白馬書院的衣裳等物交給雲陽手中, 道:「放你和照哥兒的屋裡。」
雲陽噔噔地跑走,轉眼又跑回來。
沈月娘接過白蘿蔔道:「走,我們去切蘿蔔。」
「不行噠。」雲照道。
沈月娘停下步子,問:「為何?」
雲照道:「要買作料。」
「小黑買的不夠嗎?」沈月娘指著廚房位置。
雲照回答:「還差米酒、和蝦仁。」
沈月娘想了想,問:「米酒是做發麵嗎?」
「娘真聰明。」雲照也是穿越到這兒,才知道米酒可以做酵母。
只需半碗米酒,加入適量溫水, 再加些麵粉,攪拌成麵糊,放到封閉的溫水中,兩個時辰左右, 碗中冒出大小不均的氣泡,新鮮酵母就便做成。
將新鮮酵母和麵粉揉在一起, 做出來的麵食更軟更香甜。
沈月娘又問:「蝦仁是提鮮的?」
「娘好膩害呀!」雲照道。
「娘給李大廚幫工, 可學了不少東西。」沈月娘拉起雲照的小肉手,道:「走, 我們去買米酒和蝦仁。」
「走。」
母子三人買了米酒和蝦仁回來。
沈月娘開始做酵母,中午和麵後, 放到溫熱的鍋中醒著, 下午開始切蘿蔔絲。
「切細點, 切細點。」雲照道。
沈月娘本來刀工就不錯,做李大廚幫工又做了許久,說切細就切得很細,問:「這樣可以嗎?」
「闊以啦闊以啦。」雲照點頭。
「幹什麼呢?」雲靖的聲音響起。
雲照三人一轉頭,看見穿著護衛服的雲靖,闆闆正正,規整中帶著神氣。
沈月娘驚訝道:「這是新發的衣裳?」
雲靖笑道:「對,我現在是南衙門的副護衛長。」
「幹什麼的?」雲照對這個時代的很多職務都不懂。
「主要保護京城南區老百姓的安全。」雲靖得意道。
「就係保護我們呀!」雲照道。
「嗯。」雲靖點頭。
這下好了,爹爹是南衙門的副護衛長,大小算個官兒,什麼地痞流氓都不敢來搗亂的,雲照道:「爹爹厲害!」
雲靖道:「就是俸祿,沒有從軍高。」
從軍俸祿高,那是拿命在捍衛家國,高的理所應當,現下京城太平,少拿一些,也是應當的,沈月娘道:「沒關係,最重要的是一家人在一起。」
「嗯,我好好幹,往上升職,可以多拿些俸祿,現下雖然俸祿少,但我
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